طريقة سهلة للحصول على بطاطس مقرمشة

تتميّز المائدة بتنوع الأطباق وتعددها، ويبقى طبق البطاطس من الأطعمة الأكثر شعبيّة ولاسيّما المقلية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون. إليك طريقة للحصول على البطاطس المقرمشة من دون زيت.

طريقة التحضير:

قشّري البطاطس وقطعيها على شكل أصابع ومن ثمّ أغسليها جيداً

ضعي ماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي

أضيفي البطاطس المقطّعة إلى الماء المغلي واتركيها لمدة دقيقتين

ارفعي البطاطسمن الماء برفق وصفيّه من الماء

ضعي طبقة واحدة من البطاطس على روق الزبدة أو ورق يمنع الالتصاق في صينيّة

رشّي القليل من الزيت بواسطة عبوة رذاذ

ضعي الصينيّة في الفرن واتركيها حتى تحمر البطاطس