وصفة جديدة لشوربة العدس

"العدس" هو الوجبة المناسبة للتناول في فصل الشتاء، خاصة، عند إعداد الشوربة الخاصة به، لما يعيطه من إحساس بالدفء والطاقة، وتلك وصفة جديدة لتناول شوربة العدس.

المكونات:

زيت زيتون

كرات مقطع

طماطم

البطاطا

زعتر

لفت مقطع إلى شرائح

1/2 كوب عدس

1/4 كوب جبن البارميجان الإيطالي

الطريقة:

تسخين ملعقة من الزيت على درجة حرارة متوسطة، وإضافة الكرات المقطع وتقليبه حتى يلين، ثم إضافة الطماطم، واتركيهم معا لمدة 5 دقائق.

قومي بغلي 6 أكواب من المياه، وأضيفي إليها البطاطا واللفت والعدس والزعتر وملعقة صغيرة من الملح والفلفل، واتركيهم على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

تقديم المكونات بعد مزجها، وإضافة الجبن البارميجان حسب الطلب والرغبة.