طريقة عمل كعك ”الوافل”

من المعتاد أن نأكل "الوافل" مع مزيج من الشيكولاتة أو الكريمة وبعض الفواكه، ولكن تلك طريقة جديدة لتقديم "الوافل" ككعكة صغيرة يمكن للأطفال الاستمتاع بها.

المكونات:

دقيق

مسحوق خبز (بكينج بودر)

بيضتان كبيرتان

فانيليا

حليب كامل الدسم

سكر

قطعة زبد

الملح

الطريقة:

تسخين الفرن على درجة حرارة 177 مئوية، خلط الدقيق والملح ومسحوق الخبز في وعاء متوسط الحجم.

استخدام الخلاط الكهربائي لمزج الزبدة والسكر، وبعد الذوبان يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، وضع الفانيليا، ثم إضافة مخلوط الدقيق، ثم الحليب، ومزجهم جميعا في الخلاط حتى التماسك.

تجهيز آلة صنع الوافل وتسخينها جيدا، ووضع الخليط حتى النضج، ثم تقطيعه إلى قطع مقسمة على أكواب الكعك الصغيرة، ووضع عليها النوتيلا والفواكه مثل التوت أو الكريز، والقشطة.