بالخطوات.. 3وصفات غير تقليدية للكنافة

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المقادير:

• نص كيلو كنافة
• 5 ملاعق كبيرة زبدة
• شوكولاتة نوتيلا
• 1ملعقة صغيرة سكر
• شربات

• طريقة العمل :

  • تفتيت الكنافة ومزجها مع الزبد وملعقة صغيرة سكر.
  • احضري صينية قوالب الكب كيك ووزعي فيها الكنافة بالتساوي ثم ادخليها الفرن.
  • بمجرد إحمرار الكنافة اخرجيها من الفرن واسقي كل قالب بملعقة صغيرة من الشربات ثم اتركيها تبرد.
  • انتهي بحشو كل شريحتين من الكنافة بملعقة من النوتيلا وقدمي.

  • طريقة عمل الكنافة بالمانجو

    المقادير:

    • ١/٢ كيلو كنافة
    • ١/٢ ١ كيلو مانجو
    • ١ ملعقة صغيرة سكر
    • ٢ كيس كريمة خفق
    • ٢ ملعقة كبيرة قشطة
    • ٥ ملاعق كبيرة زبدة
    • ٢ كوب شربات

    • طريقة العمل:

      • تفتيت الكنافة ودهنها بالزبد بعد إذابته ثم انثري السكر عليها ووزعيه جيدا، ثم ضعي الكنافة في صينية الفرن.
      • اخرجي الصينية من حين لآخر وقومي بتكسير أجزاء الكنافة بالسكين وقلبيها حتى تحمر من كافة الجوانب.
      • تحضير الكريمة والمانجو عن طريق خفق الكريمة مع القشطة وتقطيع المانجو لمكعبات كبيرة.
      • بعد الانتهاء من تحمير الكنافة، قومي بسقيها بالشربات.
      • احضري عدد من الأكواب أو الكؤوس، ووزعي قليل من الكنافة في كل كوب ثم اضيفي قليل من الكريمة وبعض قطع المان، بعد ذلك ضعي مقدار من الكنافة مرة أخرى وزيني السطح بالكريمة والمانجو.

    • طريقة عمل الكنافة بالجبن

      المقادير:

      • ١/٢ كيلو كنافة
      • ١/٢ كيلو جبن ريكوتا
      • ٢ ملعقة صغيرة سكر
      • ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
      • ١/٢ كوب سمن

      • طريقة العمل:

        • ادهني الصينية بقليل من السمن ثم افردي طبقة من الكنافة في القاعدة.
        • قلبي الجبن مع السكر وماء الزهر ثم افردي المزيج أعلى طبقة الكنافة مع تسوية سطحها جيدا.
        • قومي بفرد باقي الكنافة ثم وزعي السمن على السطح.
        • ضعي الكنافة في الفرن إلى أن يحمر وجهها ثم اخرجيها واقلبيها فورا في صينية أخرى لتحمير الوجه الآخر في الفرن.
        • اخرجي الكنافة من الفرن وانثري الشربات عليها بشكل متساوِ واتركيها تبرد.