طريقة عمل المسقعة باللحمة

من الوصفات سهلة التحضير، والتي تحبها العائلة سواء كبار أو صغار.

 

المقادير:

3 ثمرات باذنجان

نصف كيلو لحم مفروم

2  بصل

معلقة ملح

بهارات

فلفل أسود

3 ثمرات طماطم

معلقتين زيت

شرائح فلفل أخضر

معلقة زيت

معلقة كبيرة خل

معلقة ثوم

 

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الزيت ثم الثوم وانتظري حتى يذبل، ثم ضيفي إليه الصلصة.

ضيفي الخل ثم الملح والبهارات والفلفل الأسود وقلبي وانتظري حتي يتجابسوا وارفعيه من على النار.

في قالب آخر، ضعي شريحة من الباذنجان الشرائح ثم اللحمة المفرومة، ثم طبقة باذنجان حتي تتكون مجموعة طبقات

ضعي الصلصة، ثم وضعي شرائح الطماطم والفلفل على الوجه.

ضعي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة حتي تمام التسوية، وقدميه لعائلتك.