في اليوم العالمي للقهوة..تعرفي على المشروب الأكثر انتشارًا

القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلدا، ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولًا في العالم بعد النفط الخام، ونظرًا لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر، فتعتبر القهوة اليوم واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

ويمثل الأول من أكتوبر اليوم العالمي للقهوة، وتعتبر من أكثر المشروبات شعبية على مستوى العالم، وإليكِ بعض المعلومات عن هذا المشروب.

• تعتبر أثيوبيا اليوم أكبر منتج للقهوة في أفريقيا، وينتج صغار المزارعين الجزء الأكبر من إجمالي إنتاج البلاد للقهوة.
• يختلف مذاق القهوة بحسب مكان زراعة حبوبها.
• من فوائد القهوة أنها يمكن أن تكون جيدة للقلب، كما أن بحوثا طبية أشارت إلى تأثير القهوة المخفّض لاحتمال الإصابة بسرطان الأمعاء، فمن يجب عليهم الحذر هم فقط المصابون بما يعرف بـ"اضطراب النظم القلبي".
• تناول القهوة يقلل من خطر الاصابة بمرض الزهايمر والخرف والشلل والرعاش.
• قيل عن القهوة، المجد لمن يعدون قهوتهم في الليل بصمت، حين أغلي قهوتي في الليل في ما بعد منتصفِ الليل، أعرفُ أن الوقت يشير إلى أني بخير، وحدهم من يرون خلاصهم في القهوة، يفهمون أنها ليست إدماناً أو عادة.
• تعتبر الجمهورية اليمنية من أوائل الدول التي زرعت البن وصدرته إلى العالم، بدليل أن القهوة العربية مصدرها اليمن.
• يوجد العديد من أنواع القهوة، منها القهوة العربية، والقهوة التركية، الموكا وأميركانو ودوبيو وريستريتو.