طريقة عمل الموكا الساخنة والمثلجة بأكثر من وصفة

المشروبات المختلفة مثل الموكا والنيسكافيه والفرابتشينو هي ما تجعلنا نفكر في قيمة القهوة في حياتنا، وأنها أحد أهم الأشياء التي تضيف سعادة إلى يومنا، خاصة إذا كنت تتناولها خارج المنزل في أحد المقاهي التي تشتهر بصناعتها لأن كل جزء بها يكون مضبوظ ويمكنك إضافة ما ترغب فيه أيًا كان، مثل الكراميل والشيكولاتة، وكذلك الأشخاص النباتيين يمكنهم تناولها بحليب جوز الهند أو اللوز، ولكن المهم في الأمر هو أن القهوة تعد أهم المشروبات التي نتناولها بشكل عام.

الآن، وبعد انتشار ماكينات القهوة أو حتى مع استخدام بعض المكونات والحيل ,وتطبيق طريقة العمل الموكا في المنزل التي سأخبرك بها، ستحصلين على أفضل كوب موكا تتناولينه وقتما تريدين.

طريقة عمل الموكا الساخنة

المكونات:

• ملعقة كبيرة بودرة اسبريسو أو نيسكافيه
• كوب حليب 
• ملعقة سكر
• مكعب شيكولاتة داكنة
• ربع كوب ماء ساخن

طريقة العمل:

• في كوب التحضير، ضعي مكعب الشيكولاتة وأضيفي إليه الماء الساخن وقلبيهم حتى تذوب الشيكولاتة تمامًا
• ضعي السكر وملعقة النيكسافيه واستمري في التقليب حتى يذوبان كذلك
• في وعاء على النار، قومي بغلي الحليب جيدًا
• احضري برطمان مقاوم للحرارة الساخنة وقومي بوضع الحليب داخلها ورجيها جيدًا لمدة دقيقتين 
• احضري كوب الشيكولاتة والنيسكافيه واسكبي اللبن فوقه وتعمدي سكب الرغوة في نهاية البرطمان على وجه الكوب

يمكنك مشاهدة الفيديو لرؤية طريقة العمل بشكل أوضح

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البيض للإفطار بوصفات مختلفة

طريقة عمل الموكا المثلجة

المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة نيسكافيه
• 1 كوب ماء ساخن
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كاكاو بودرة
• كوب من مكعبات الثلج
• 1 ملعقة سكر

طريقة العمل:

• احضري كوب الماء الساخن وضعي بداخله ملعقة النيسكافيه والسكر وأذبيهم جيدا واتركيهم جانبًا
• في كوب منفصل، ضعي ملاعق الكاكاو وأضيفي فوقها 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن وقلبي جيدًا حتى يذوب الكاكاو تمامًا مكونات سائل بسيط أشبه بالمعجون
• أضيفي كوب الحليب إلى خليط الكاكاو السابق وقلبي جيدًا مرة أخرى
• في كوب التحضير، ضعي مكبات الثلج واسكبي فوقها خليط الكاكاو والنيسكافيه وقلبي جيدًا

طريقة عمل ميلك شيك الموكا 

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 80 جرام من الشيكولاتة
• 1 ملعقة كبيرة من النيسكافيه
• 4 بولات أيس كريم فانيليا

طريقة العمل:

• قومي بتقطيع الشيكولاتة إلى قطعة صغيرة جدًا أو أبشريها
• احضري الخلاط الكهربائي، وضعي الشيكولاتة والنيسكافيه وكوب واحد من الحليب وابدئي في خلط المكونات سويًا
• اتركي الخليط قليلًا من ثم أضيفي الكوب الآخر من الحليب واخلطي مرة أخرى
• أضيفي إلى الخليط السابق 3 بولات من الأيس كريم واخلطي مرة اخرى
• في كوب التقديم، اسكبي الخليط وضعي بولة أيس كريم على الوجه مع رشة شيكولاتة مبشورة

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البان كيك بوصفات مختلفة ولذيذة

طريقة عمل الموكا لايت

المكونات:

• 1 كوب حليب خالي الدسم
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي الدسم
• ربع كوب نيسكافيه
• سكر دايت

مكونات صوص الشيكولاتة اللايت:

• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 كوب حليب خالي الدسم
• ملعقة كبيرة عسل أبيض أو سكر دايت

طريقة العمل:

• في كوب، ضعي النيكسافيه وضعي عليه كمية قليلة من الماء الساخن لإذابته وابدئي في التقليب حتى يذوب تمامًا
• في كوب الحليب، ضعي الحليب البودرة والسكر الدايت واخلطيهم سويا ثم اتركيه جانبًا
• لتحضير صوص الشيكولاتة، ضعي الحليب على النار وضعي فوقه الكاكاو الخام وابدئي في التقليب حتى يثقل قوامه من ثم ارفعيه من على النار وأضيفي له السكر أو العسل واتركيه جانبًا
• في الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات الثلج واسكبي فوقها خليط النيسكافيه وخليط الحليب وامزجيهم سويًا
• في أكواب التقديم، ضعي صوص الشكيولاتة على حواف الكوب من الداخل من ثم اسكبي الموكا في الأكواب وقدميها
   

اقرئي أيضًا:

طريقة عمل الكوكيز مع الشيف سلمى صالح

 طريقة عمل القهوة العربية بخلطات مختلفة ونكهات أصلية

طريقة عمل النوتيلا في المنزل وبأكثر من وصفة