طريقة عمل كيكة الذرة لأشهى أطباق الحلوى
الأكثر مشاهدة
الكيك واحدة من أشهى أنواع المخبوزات التي تمنحك تنوعًا واختيارات واسعة فهناك كيك البرتقال، وكيك الشيكولاتة وكيك الفواكه، إلا أن واحة من أشهى أنواع الكك هي كيكة الذرة، أو كما تعرف بالبسيسة، فإليك طريقة عمل كيكة الذرة الشهية بأكثر من وصفة تمكنك من تقيم أشهى أطباق الحلوى والمخبوزات أسرتك.
طريقة عمل كيكة الذرة
المكونات:
- كوب من الدقيق الأبيض
- باكو بيكينج باودر
- 2 كوب دقيق الذرة
- 4 بيضات
- فانيليا
- ½ كوب لبن
- ¾ كوب زيت
- كريمة مخفوقة في بولة كبيرة
- ملعقة سمن
- كوب ونصف سكر
خطوات تحضير كيكة الذرة:
- اخلطي السكر مع البيض ثم ضيفي اللبن
- ضيفي الزيت ودقيق الذرة ثم الدقيق الأبيض، ثم ضيفي الفانيليا واستمري بالخفق.
- ضيفي البيكينج باودر ثم ضيفي السمن ورشة ملح
- صبي المكونات في صنية الكيك، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ثم قطعيها بعد خروجها من الفرن وقدميها في أطباق التقديم.
طريقة عمل كيكة الذرة بالبرتقال
المكونات:
- 6 بيضات
- 2 كوب سكر بودرة
- كوب زيت عباد شمس
- كوب عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
- 3 كوب ونصف دقيق ذرة أصفر
- ½ كوب دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
- ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا
- رشه ملح
خطوات تحضير كيكة الذرة بالبرتقال:
- ضعي السكر والزيت في وعاء واخلطي المكونات جيدًا، ثم البيض والفانيليا وتخلط المكونات جيدًا.
- ضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال واستمري في خلط المكونات
- اخلطي كل من الدقيق والبيكنج بودر المنخول مع البيكنج صودا ويخلط، ثم نضع علي المقادير السائلة واستمري في الخلط.
- ضعي المكونات في صينية مقاس 30×30 فيها ورق زبدة واضغطي عليه جيدًا ثم ادخلي المكونات الفرن علي درج حرارة 180
- ابدئ في صنع الكريمة بوضع كوب به كريم شانتيه وكوب إلا ربع عصير برتقال وابدئي في خلط المكونات جيدًا
- ضيفي ربع كوب الحليب بالتدريج واستمري في الخلط.
- اتركي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180، وبعد دقائق ادخلي شوكة أو سكين إلى الداخل لتأكد من نضجها.
طريقة عمل كيكة الذرة بالزبادي
المكونات:
- 6 بيضات
- 2 كوب من السكر البودرة
- كوب زيت عباد شمس
- كوب حليب
- علبة زبادي
مطبخ احكي | طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والمكسرات
وصفة من الشيف سلمى صالح لتزيين سفرتك بالبطاطس المحشوة باللحم المفروم والمكسرات.
اقرأي المزيد ..- 3 كوب ونصف دقيق ذرة أصفر
- ½ كوب دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة بيكنج بودرة
- ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح بسيطة
خطوات تحضير كيكة الذرة بالزبادي:
- ضعي السكر والزيت في وعاء باستيكي واخلطي المكونات جيدًا، ثم البيض والفانيليا واستمري في خلط المكونات جيدًا.
- ضيفي الحليب والزبادي واستمري في خلط المكونات جيدًا حتى يتكون لديك خليط متماسك.
- اخلطي كل من الدقيق والبيكنج بودر المنخول مع البيكنج صودا، ثم ضعيه علي المقادير السائلة واستمري في الخلط حتى تتداخل المكونات وتصبح كتلة واحدة
- ضعي المكونات في صينية مقاس 30×30 فيها ورق زبدة واضغطي عليه جيدًا ثم ادخلي المكونات الفرن علي درج حرارة 180
- ابدئي في صنع الكريمة بوضع كوب به كريم شانتيه وكوب إلا ربع من عصير برتقال وابدئي في خلط المكونات جيدًا
- ضيفي ربع كوب الحليب بالتدريج واستمري في الخلط.
- اتركي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180، وبعد دقائق ادخلي شوكة أو سكين إلى الداخل لتأكد من نضجها.
اختاري من الوصفات السابقة طريق عمل كيكة الذرة الشهية، أشهى أنواع المخبوزات لوجبة فطور سريعة بمذاق لذيذ ورائع.
مطبخ احكي | أفضل طريقة لعمل الكريب بدون بيض حلو وحادق
اعرفي طرقة عمل الكريب الحلو أو الحادق دون أن تضيفين لها البيض.
اقرأي المزيد ..
مطبخ احكي | طريقة عمل مقلقل الدجاج الشهي بوصفات متنوعة
أفضل الوصفات لطريقة عمل مقلقل الدجاج الشهي
اقرأي المزيد ..
مطبخ احكي | طريقة عمل القلقاس بالسلق ووصفات أخرى جديدة
تعرفوا على الوصفة الأصلية لعمل القلقاس المصري.. ووصفات أخرى مختلفة.
اقرأي المزيد ..الكاتب
هبة سلامة
الأحد ١١ أبريل ٢٠٢١
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا