الحلقة الثالثة .. 8 معلومات تساعدك على اتباع النظام الغذائي النباتي ”PBD”

ماذا يأكل النباتيون..؟سلسلة من الحلقات التي سننشرها تباعًا عن الحمية الغذائية النباتية، أنواعها، فوائدها وحتى وصفاتها.

1 – في بداية اتباع النظام النباتي وإيقاف كل المنتجات الحيوانية ومشتقاتها بالإضافة إلى السكر والملح والكافيين، ستشعرين يأعراض الصداع " أعراض انسحاب" بسبب التعود على كل تلك المنتجات.

2- حاولي منع كل تلك المنتجات دفعه واحدة لتبدأين بقوة أكبر، لكن أيضا إذا كنتِ من أصحاب الإرادة المذبذبة فيمكنك التدرج في المنع.

3- السكر هو العدو الأكبر لهذا النظام .. ويجب أن تعرفي أن 95٪ من منتجات المتوفرة في السوبر ماركت بها سكر بأشكال مختلفة حتى لو كتب عليها أنها صحية.

4- خياراتك في التسوق اجعليها في ركن الخضروات والفاكهة الطازجة، وقللي الاعتماد على المعلبات.

5- يمكنك تعويض الحليب باستخدام حليب اللوز.. طريقة عمله اصنعي حليب اللوز بنفسك

6- اعتمدي على النشويات في غذائك، لكن ابتعدي عن منتجات الدقيق الأبيض.

7-  تعاملي بحذر مع الفاكهة ذات السكريات العالية كالتمر.

8- حاولي الابتعاد عن الزيوت بشكل عام لكن يمكنك استخدام ملعقة واحدة من زيت الزيتون في اليوم، ويجب أن تعرفي أن أخف الزيوت هو زيت الزيتون.