نصائح لأكل صحي يقاوم حر أغسطس

يعتبر فصل الصيف من الفصول التي يواجه فيها كثير من الناس متاعب عديدة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وخاصة شهر أغسطس، وما يجلب معه ارتفاع في درجة الحرارة ورطوبة، ويعتبر اختيار الطعام المناسب من أهم الأشياء التى نواجه بها ارتفاع درجة الحرارة، ومن الأفضل خلال فترة الصيف، التقليل من الوجبات المحتوية على نسبة دهون عالية، وتجنب الأطعمة التي تحتوى على ألياف، وتقليل استهلاك الأملاح والاعتماد بصورة كبيرة جدا على الفاكهة والسلطات والوجبات الخفيفة، وإليكي أهم النصائح للحصول على طعام صحي لفصل الصيف:

• لابد أن يحتوى الطعام في فصل الصيف على أغذية مرطّبة وملطّفة للحرارة مثل الخضروات الطازجة وأفضلها الخيار، فهو مرطب يعمل على تهدئة العطش وكذلك السلطات الرطبة كسلاطة الزبادي الغنيّة بالعناصر الغذائيّة.
• 
• الثوم النيئ فهو مطهر للجهاز الهضمي، ويفضل تناوله نيئاً لأن طهيه يحوله إلى مادة عسيرة الهضم.
• 
• الخضروات المطبوخة كالفاصوليا والكوسة مناسبة جداً لفصل الصيف؛ فهي تجمع بين السعرات الحرارية القيلية وقيمتها الغذائيّة جيّدة.
• التقليل من المواد الدهنيّة في الطعام، كذلك يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية لسهولة هضمها.
• تجنبي كثرة تناول الآيس كريم واللحوم المشوية واللحوم المصنعة والمشرروبات الجاهزة والمعجنات والحلويات.
• اكثري من تناول البطيخ، وسلطة الفواكه
• 
• تناول المشروبات والسوائل بكثرة نظراً لاحتياج الجسم إليها.