بسكويت الشوفان الخفيف

مع انتشار الحميات الغذائية واهتمام الناس بصحتهم أصبح الشوفان معروفا ومتوفرا فهو يحتوي على الفيتامينات E, B والمعادن، كالكالسيوم، والبوتاسيوم.. حضري بسكويت الشوفان الخفيف لك ولأولادك.

المكونات:
كوب شوفان

نصف كوب دقيق

بيضة

ملعقة قرفة مطحونة

ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر

رشة فانيليا

 رشة ملح

ربع كوب سكر

ملعقتان عسل أبيض

ربع كوب زيت نباتي

الطريقة:

1- ضعي الشوفان والدقيق والبيض والقرفة والبايكنج باودر والفانيليا والملح والسكر والعسل والزيت النباتي واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

2- سخني الفرن على حرارة متوسطة.

3- بواسطة ملعقة ضعي كرات من العجين على ورقة زبدة في صينية.

4- ضعي الصينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة  أو حتى تنضج حبات البسكويت.