لتجنب الانتفاخ.. 7 أطعمة لا تتناوليهم

الشعور بانتفاخ البطن والثقل الذي يصاحبه، غالبا، ما يهاجم معدتنا دون معرفتنا بالسبب الحقيقي، الذي يعتقد البعض أنه بسبب الدهون المتراكمة بمنطقة البطن، ولكن هذا غير صحيح.

يأتي الانتفاخ نتيجة عدم الراحة في الجهاز الهضمي، مع كثرة الغازات والصعوبة في التخلص منها، مما يسبب الشعور بالثقل، وتكون الأطعمة التي نتناولها هي المؤدية لهذه النتيجة، بسبب اختياراتنا السيئة للمأكولات صعبة الهضم.

وللتخلص من انتفاخ البطن، هناك بعض الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها، وهي:

1. الحليب ومنتجات الألبان

احتواء اللبن على نسبة عالية من اللاكتوز يؤدي إلى مشكلات في الجهاز الهضمي، لأنه يعيق عمل الأنزيمات بشكل صحيح، ويمكن استبداله بحليب اللوزن أو حليب الشوفان.

2. الحبوب المكررة

ويقصد بها حبوب الأرز والدقيق، والحبوب التي تتم معالجتها، فتصبح قيمتها الغذائية أقل، فيمكن التقليل منها قدر الإمكان والبحث عن بدائل بها من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو الشوفان، وذلك لأنها تحتوي على الجلوتين المسبب للانتفاخ.

3. الخضار

قد يبدو هذا غريبا، ولكن المقصود هو تناول الخضار دون طهيه، فرغم الفوائد التي يمنحها للجسم، إلا أن كثرته تؤدي إلى الانتفاخ، لذلك يمكن تناوله بكميات أقل.

4. اللحوم

تناول اللحوم بكثرة يؤذي المعدة كثيرا، فالاعتماد عليها في كل وجبة غداء من الممكن أن يؤثر على صحة الجهاز الهضمي، واحتباس السوائل، ويمكن استبدالها بالدجاج أو الديك الرومي الخالي من الدهون.

5. المأكولات المقلية

من أكثر مسببات الانتفاخ شيوعا، المأكولات المقلية، فهي تزيد من تراكم الغازات وتبطئ عملية الهضم، وزيادة معدلات الكوليسترول.

6. التوابل

من الممكن أن تسبب التوابل تهيج بجدار المعدة، خاصة، مع كثرة الاستخدام، لذلك يفضل الحد من الاعتماد على الفلفل والتوابل الحارة.

7. البقوليات

تمنح الجسم البروتين النباتي اللازم، وتكسبه الفيتامينات والمعادن وتعمل كمضاد للاكسدة، ولكن الإكثار منها يسبب الاتهاب ويرهق المعدة.

مترجم