طريقة عمل كب كيك الـ Red Velvet

انتشرت مؤخرا حلويات الريد فيلفيت، مثل الكب كيك والكنافة وغيرها.. اعرفي طريقة عمل كب كيك الريد فيلفيت.

المكونات:

2 كوب ونصف دقيق

كوب ونصف سكر

ملعقة صغيرة بايكنج صودا

ملعقة صغيرة بودرة الشيكولاتة

كوب ونصف زيت

كوب زبدة

صبغة طعام حمراء

ملعقة خل مقطر

ملعقة فانيليا

بيضتان

الطريقة:

قومي بتسخين الفرن على درجة 167 درجة مئوية، وضعي أوراق الزبدة داخل صينية مجهزة.

ثم قومي بخلط الدقيق مع السكر والبكينج صودا والملح وبودرة الشيكولاتة، وفي وعاء آخر تخلطين البيض والزبدة وألوان الطعام الحمراء، مع الخل المقطر والفانيليا.

امزجي الخليطين معا بالتدريج حتى تتأكدين من ذوبان جميع المكونات، ثم تحضير 12 كوب لسكب الخليط بهما، وتركه بالفرن لمدة 20 دقيقة.