نصائح هامة لحالات الأمراض المزمنة قبل تناول ”حلاوة المولد ”

" مولد النبي مينفعش من غير الحلاوة"  هذا هو المبدأ السائد الذي يسير عليه معظم الشعب المصري، لأنه دائما يرتبط في الأذهان، بأن لا يوجد طعم للاحتفال بالمولد النبوي، دون تناول الحلوى الخاصة به.

تعتبر حلوى المولد النبوى من الأطعمة المفيدة للجسم لاحتوائها على المكسرات والسكريات، مما يجعلها من الأطعمة ذات قيمة غذائية عالية، ولكن نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات يصبح الإفراط فى تناولها سببا لحدوث بعض الأضرار خاصة للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة وغيرها.

تحتوي الحلوى على "المكسرات" التى بها قدر كبير من البروتين والدهون والنشويات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإصابة بأمراض الشيخوخة، بالإضافة إلى "الجلوكوز" الذي يعد مصدر هام وسريع للطاقة فى الدم يتم حرقه سريعا فى الجسم، لكن يحذر من الإكثار فى تناول السكريات لأنها تساعد على رفع نسبة السكر الدم، مما يشكل خطورة على مرضى السكري .

ولمرور الاحتفال بالمولد النبوي على خير دون حدوث أي إصابات أو أضرار خاصة لحالات الأمراض المزمنة إليكي هذه النصائح:

• مرضي القولون:

يجب عليهم تناول كمية قليلة منها مع شرب السوائل الدافئة بعد  الحلوى مثل النعناع.

• مرضى ارتفاع الضغط فى الدم:

يجب عدم تناول الأصناف التى تحتوى على المكسرات لتجنب ارتفاع " اليوريك أسيد " بالدم، مما ينتج عنه حدوث ارتفاع فى الضغط الدم.

• مرضى القلب:

مريض القلب لدية مشكلة مع ارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم لذلك يجب عليه الاكتفاء بتذوقها فقط ويكون ذلك تحت الإشراف الطبى.

• مريض السكري:

يحب أن يتناول قطعة واحدة في اليوم  وأن لا يزيد حجمها عن 25 جراما، مع التنسيق مع الطبيب الخاص.

• مرضى الكلى:

تحتوي حلوى المولد على المكسرات التى تعد مصدر للبوتاسيوم والماغنسيوم، مما يجعل صعب تناولها للأشخاص الذين يعانون من قصور فى وظائف الكلى، لذا يجب عليهم تناول الأصناف الخالية من المكسرات وتحت إشراف الطبيب المعالج.

• مرضى الكبد:

أن مرضى الكبد لديهم مشكلة فى ارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول بالدم ونظرا لأن حلوى المولد تتضمن إضافة بعض الأصناف مقلية لكي يصبح مذاقها جيد فيجب الحرص فى تناولها بكمية قليلة لتجنب زيادة الدهون فى حالة الكبد الدهونى.

• مرضى السمنة :

يسمح لمريض السمنة بتناول حلوى المولد بشرط أن يتم إدراجها ضمن النظام الغذائي بحيث يتم تناول قطعة أو قطعتين على مدار الأسبوع أو على حسب الكمية التى يحددها الطبيب الخاص.

• مرضى النحافة :

يجب على مريض النحافة عدم الإكثار فى تناول حلوى المولد نظرا لأنها تحتوى على كمية عالية من السكريات التى تعمل على تقليل شهية الشخص النحيف، مما ينتج عنه زيادة الاحساس بالشبع وفقدان الشهية خاصة لو تناولها قبل الوجبة الرئيسية مباشرة،  لذلك يجب على مريض تناولها بعد تناولها بحوالى ساعتين.