”استني مترميهوش ” .. احكي بتقدملك 10 أفكار جديدة للإستفادة من بقايا الطعام

تجد معظم الأمهات مشكلة في الطعام المتبقي خصوصا أنه لا يكفي كوجبة أخرى فيقمن برميه، ولكن نظرا لغلاء المعيشة حاليا وتوفيرا للنفقات ، أحكي ستخبرك كيف يمكن الاستفادة من بقايا الطعام .

1-         يمكن تحميص بواقي العيش الفينو ثم طحنه وتستخدميه كبديل البقسماط

2-         بواقي العيش البلدي يمكن تحميصه أيضا واستخدامه كمقبلات بجانب الطعام الأساسي وأيضا يمكن استخدامه في الفتة كبديل للعيش اللبناني.

3-         بقايا الفراخ يمكنك هرسها ثم خلطها بالبيض والفلفل الأسود ثم مزجها بالبقسماط وقليها في الزيت ستحصلين علي مذاق رائع من كفتة الفراخ .

4-         يمكنك استخدام بواقي الفراخ أيضا عن طريق تتبيلها في معلقة سمن وإضافة الفلفل الأحمر والأصفر والتوابل الحارة وعملها كسندوتشات لأطفالكِ.

5-         وأيضا بواقي الفراخ تستخدم في عمل بيتزا ووضع البواقي على الوجه .

6-         يمكنك استخدام بواقي الكيك في عمل Cake pops عن طريق تفتيت بقايا الكيك في الكبة ثم خلطها بصوص الشيكولاتة وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك .

7 -         يمكنك استغلال الشوربة المتبقية ووضعها في أكياس في الفريزر بأحجام متساوية ،وأيضا الخضروات المتبقية سواء جزر، بسلة، بطاطس أو غيرهم يمكنك إستغلال كل هذا وعمل شوربة خضار .

8-         بقايا الجبن يمكنك الإحتفاظ بها ، وعمل بيتزا محشية بالجبن .

9-         بقايا الطحينة في البرطمان يمكنك إضافة ماء ساخنة لها واستخدامها في عمل سلطة طحينة أو في عمل بابا غنوج.

10-         وأخيرا يمكنك استخدام بواقي الأرز عن طريق تخزينه في الفريزر و استخدامه أثناء عمل الكشري، أو عن طريق فرمه  و عمل كبيبة أرز ، أو إضافة الكبدة البلدي له .