طريقة عمل المبكبكة بالفراخ في المنزل

 إليكِ طريقة عمل المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية، وهي طريقة لعمل المكرونة بسرعة وسهولة بدون سلق، طعمها رائع ولا تحتاج إلا لدقائق فقط لإعدادها  

مصدر الصورة

طريقة عمل المبكبكة بالفراخ 

المقادير:

كيس مكرونة
4 ثمار طماطم
كوب عصير طماطم
صدور فراخ مخلية ومقطعة أو قطع لحم
3 بصلات مقطعة صغير
فلفل ألوان أحمر وأخضر
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
4 فصوص ثوم
ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة شطة
بهارات فراخ
1 فص حبهان
ماء 

اقرئي أيضًا.. سلطة المكرونة بالجمبري.. مناسبة للجو الحار

مصدر الصورة

تعرفي على طرق عمل الحواوشي بطرق مختلفة

خطوات تحضير المبكبكة الليبية

1-في حلة تيفال نضع ملعقة سمن ثم نضع البصل والثوم مع البهارات وتركها لتذبل وتمتزج سويًا.
2-ضيفي الدجاج أو اللحم واتركيه حتى يتغير لونه ثم ضيفي صلصة الطماطم وقليل من الماء حتى يقترب الدجاج من درجة النضج والاستواء.
3-ضيفي كمية المكرونة كما هي ومعها الطماطم المقطعة والملح والفلفل والبطاطس وإذا احتجتي مزيد من الماء.
4-اتركيها على نار هادئة حتى تنضج وقدميها ساخنة بعد تزينيها بالبقدونس.
 

اقرئي.. 
طريقة عمل المكرونة بالسجق والبشاميل

وصفة المكرونة بصوص البيستو من المطبخ الإيطالي