3 طرق مختلفة لبسكويت العيد  

العيد لا يكتمل بدون كوب الشاي باللبن مع البسكويت والكحك صباح أول يوم عيد الفطر المبارك، لذلك أعددنا لكِ طريقة عمل البسكويت لتزيني به سفرتك في العيد وتحتفلي مع عائلتك بهذه المناسبة السعيدة.. جربي تلك الطرق:

طريقة عمل بسكويت النشادر

مصدر الصورة

المقادير التي تحتاجينها:

• 2 كوب دقيق
• بيضة واحدة
• رشة فانيليا
• 1/ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 3/4 كوب سكر بودرة
• معلقة صغيرة نشادر
• 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 معلقة صغيرة ملح
• معلقة كبيرة نشا
• 1/4 كوب لبن
• 1 كوب سمنة
• 1 1/2 كوب دقيق
• 3 بيضات
• فانيليا
• بيكنج بودر

بسكويت العيد بالنشادر

1. اخلطي الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائي حيث يصبح القوام كريمي.
2. قومي بإضافة البيضة والفانيليا والنشادر ونكمل الخفق.
3. ضيفي الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر وقلبي بمعلقة خشبية ثم ضيفي اللبن بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة.
4. استخدامي ماكينة البسكويت أو كيس الحلواني الموجود به قمع لتشكيل العجينة ثم رصي البسكويت في صاج.
5. ادخلي البسكويت فرن مسخن مسبقًا على  درجة 180 حتى يحصل على اللون الذهبي.

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل الغريبة بوصفة الشيف سلمى صالح

طريقة عمل بسكويت البرتقال 

مصدر الصورة

المقادير التي تحتاجينها:

• 2 كوب دقيق
• 3/4 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب زبدة
• بيضة واحدة 
• كيس فانيليا
• 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 كوب عصير برتقال
• معلقة صغيرة بشر برتقال ( يمكنكي شراء رائحة البرتقال من عند العطار).

طريقة عمل بسكويت العيد المصري    

1. اضربي الزبدة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائي بحيث يصبح القوام كريمي ثم ضيفي البيضة والفانيليا وبشر البرتقال أو رائحة البرتقال.
2. قومي بإضافة عصير البرتقال واكملي خفق ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ونقلب بمعلقة خشبية (لو احتاجنا قليل من الدقيق نضيف) حتى الحصول على عجينة مناسبة.
3. قومي بتشكيل بسكويت البرتقال ورصه فى صاج وندخله لفرن ساخن حتى النضج علي درجة حرارة 180 وقومي بملاحظة البسكويت حتى يحصل على اللون الذهبي.

اقرئي أيضًا..

طريقة عمل السابليه اللذيذ

طريقة عمل بسكويت بجوز الهند

طريقة عمل البيتي فور