تعرفي على ”القهوة الخضراء”.. فوائدها والآثار الجانبية

يتم استخلاصها من حبوب البن الخضراء، واشتهرت القهوة الخضراء في أحد البرامج الطبية بالولايات المتحدة كونه مكمل غذائي يساعد على فقدان الوزن، ورغم عدم التدقيق في التأثيرات الفعلية للقهوة الخضراء، ومدى إمكانية أن تساهم في التخلص من الوزن الزائد، فالثابت أن "القهوة الخضراء" لها عدد من الفوائد للصحة بشكل عام.

ما زال العلماء في حاجة لمزيد من البحوث للتأكد من قدرة القهوة الخضراء على إنقاص الوزن الزائد، خاصة، أنها تحتوي على حمض الكلوروجينيك بنسبة أكبر من البن أو القهوة العادية، وهو الحمض الذي له فوائد صحية مختلفة، ويتم تناولها كحبوب دوائية.

فوائد "القهوة الخضراء"

1.تعمل حبوب القهوة الخضراء على تقليل ضغط الدم المرتفع، وذلك بسبب حمض الكولوروجينيك، الذي يبقي ضغط الدم منخفض.
2.تعالج الحبوب البدانة، كما تم الترويج لها في البداية، وهناك أبحاث تشير على أن تناولها بصورة يومية لمدة 8 أسابيع يعمل على فقدان ما يقرب من أربعة كيلوجرامات، رغم أن هذه الأبحاث لم يُثبت صحتها ودقتها.
3.تعمل كمضادات للأكسدة، وتعمل على الوقاية من الإصابة من كثير من الأمراض
4.تقي القهوة الخضراء من الإصابة بمرض ألزهايمر، والعلاج منه، كما يؤكد البعض. 
5.تعمل حبوب القهوة الخضراء على التعامل مع أمراض الضمور البقعي وأمراض القلب والسرطان.
6.تعتبر مناسبة لتخفيض مستوى الجلوكوز في الدم، مما يجعلها تساهم في علاج مرض السكري.
7.تعتبر معزز جيد للطاقة، لاحتوائها على الكافيين الموجود في البن العادي، وتعمل على إفراز الدوبامين الذي يعطينا شعورا جيدا.
8.تجعل القهوة الخضراء علامات ظهور الشيخوخة تقل، لأنها تعمل على بطء ظهور هذه العلامات.

بالتأكيد، لكل مشروب أو طعام آثار جانبية يجب علينا معرفتها والحرص منها، خاصة، في حال الإسراف في التناول منها، وحين علم كثيرون أن القهوة الخضراء تعمل على إنقاص الوزن، بدأ الإسراف في تناولها وبشراهة، مما جعلها تؤذي أكثر مما تنفع، وتبدأ آثارها الجانبية في الظهور، وتفقد قيمتها وفائدتها الغذائية.
تحمل الكافيين الموجود بالقهوة العادية، إذا تم تناولها كمشروب، فتحميصها يدمر الفوائد الصحية لها، ويقضي على المواد الكيميائية المفيدة للصحة.

الآثار الجانبية

1.يؤدي الكافيين إلى الأرق واضطراب الأعصاب .
2.اضطراب المعدة والقئ والغثيان مع الزيادة أحيانا في معدل ضربات القلب وعدم انتظامها.
3.الإكثار في تناول الكافيين يعمل على ترقيق وهشاشة العظام، لأنه يعمل على تقليل نسبة الكالسيوم.
4.ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
5.زيادة معدلات التنفس.
6.الصعوبة في التركيز.

القهوة الخضراء نوع من الحبوب، سواء تم تحميصها أو تناولها كحبوب دوائية، بها آثار جانبية كما لها فوائد، ولذلك قبل استخدامها بهدف الحصول على أي فائدة من الفوائد السابقة، فيجب استشارة الطبيب.