طريقة عمل الكريب في المنزل بسهولة

كثيرون منا عندما يشعرون بالجوع يلجأون لتناول الأطعمة السريعة ومنها بالطبع الكريب، الذي يعود أصله للمطبخ الفرنسي، ويتم الاحتفال بيوم الكريب في 2 فبراير من كل عام، وتقول الأسطور الفرنسية أنه إذا قام الشخص بمل الكريب في هذا اليوم واستطاع التقاط قرص الكريب من المقلاة بيده اليمنى أثناء قلبه في الهواء، وكانت في يده اليسرى عملة معدنية ذهبية، فإنه سيصبح غنيًا. وذلك لأن الكريب دائري الشكل ولونه ذهبي يشبه العملة المعدنية ويشبه الشمس.
هذه طريقة عمل الكريب بوصفات مختلفة.

طريقة عمل الكريب

المكونات:

1 كوب دقيق
1/2 كوب حليب
2 بيضة
1/2 كوب ماء
1/4 ملعقة ملح (فانيليا في حالة الكريب الحلو)
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة سكر (في حالة الكريب الحلو)

طريقة تحضير الكريب 

1-في بولة قومي بخفق البيض والحليب ثم ضيفي الدقيق تدريجيًا وقلبي، ثم ضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب حتى يصبح المزيج خفيف وناعم، ضيفي الملح والزبدة واستمري في التقليب.
2-احضريي مقلاة مسطحة وغير قابلة للالتصاق وسخنيها على النار، ضعي قليل من الزيت أو الزبدة وضيفي مغرفة من مزيج الكريب ووزعيها على سطح المقلاة بالتساوي.
3-اتركي الخليط على النار حتى ينضج وحتى تظهر فقاقيع على الوجه المقابل له، ثم اقلبيها على الوجه الآخر حتى تكتسب اللون الذهبي.
4-كرري العملية مع باقي المزيج الذي صنعتيه.
5-قومي بحشو الكريب بالمزيج الذي تفضلينه.

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل الكرواسون بخطوات بسيطة

عمل كريب الموز والنوتيلا

احضري الكريب الذي قمتي بصنعه وقومي بوضع ملعقة من الشوكولاتة القابلة للفرد عليه وقطعى الموز وضيفيه ولفي الكريب، ويمكنك إضافة قليل من صوص الشوكولاتة على الوجه.

طريقة تحضير كريب الفراخ والجبنة

المكونات:

بقايا الفراخ الموجودة من طعامك
1 حبة فلفل أخضر صغيرة
1 بصلة صغيرة مقطعة
2 ملعقة زيت
1/2 ملعقة صلصة طماطم
ملح وفلفل
رشة بابريكا
زيتون مقطع ومخلي
جبنة موازريلا

اقرئي أيضًا.. وصفات مختلفة لعمل الأومليت اللذيذ

خطوات عمل الكريب بالفراخ والجبنة

1-في مقلاة على النار ضعي الزيت والبصل المقطع صغير واتركيه حتى يذبل، ثم ضيفي الفلفل الأخضر المقطع صغير أيضًا م ملعقة الصلصة والملح والفلفل والدجاج والبابريكا والزيتون واتركيهم حتى يصبحوا أطرى.
2-اتركي الخليط يبرد ثم احضري الكريب وضعي الخليط بداخله وفوقه قليل من الجبنة الموزاريلا، لفي الكريب وضعيه في مقلاة ساخنة حتى تذوب الجبنة ثم قدميه بالهنا والشفا.

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل بانك كيك صحي مناسب للدايت

طريقة عمل الكريب بدون بيض

المكونات:

2 كوب دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبادي
رشة ملح
ملعقة سكر
2 ملعقة زيت أو زبدة
4 ملاعق حليب باودر

خطوات تحضير الكريب بدون بيض

1-في بولة ضعي المكونات الجافة معًا من الدقيق والملح والحليب الباودر والسكر وقلبي المكونات ثم ضيفي الماء تدريجيًا حتى يصبح الخليط خفيف، ثم ضيفي الزبادي واخلطي مرة أخرى.
2-احضري المقلاة غير القابلة للاتصاق ثم ضعي قليل من الزيت عليها، ثم ضعي كبشة أو مغرفة من خليط الكريب.
3-انتظري حتى تتكون الفقاعات على السطح ثم اقلبيها على الوجه الآخر، كرري العملية حتى تنتهي من مزيج الكريب الذي اعددتيه.

اقرئي أيضًا..
طريقة عمل الأرز باللبن

طريقة عمل القهوة المثلجة بوصفات مختلفة

طريقة عمل الآيس كريم