طريقة عمل البطاطس الجراتان مع الشيف سلمى صالح

البطاطس خضار يحبه الكبار والصغار يمكن إعدادها بطرق مختلفة وفي كل مرة تحتفظ بطعمها الرائع اللذيذ، يمكنك إعدادها مشوية كقوارب أو بطاطس مقلية ومقرمشة أو حتى بطاطس محشية مع اللحمة المفرومة، لها طرق لا نهائية.
واليوم الشيف سلمى صالح مع مطبخ احكي يقدمون لكِ طريقة عمل البطاطس الجراتان المخبوزة مع الجبنة اللذيذة، جربيها.

جراتان البطاطس بالبشاميل

المكونات التي تحتاجينها:

• 6 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح من فوق
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة فلفل أسود
• علبة جبنة كريمي
• 1/2 كوب جينة شيدر مبشورة
• 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
• 3/4 كوب كريمة
• 1 ملعقة ملح
• جبنة إيدام

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة

طريقة عمل جراتان البطاطس

1. احضري حبات بطاطس متوسطة واغسليها جيدًا من الخارج لأنه سيتم خبزها مع القشرة.
2. قطعي حبات البطاطس من الأعلى بدون أن تفصليها على بعضها.
3. صبي زيت الزيتون وتبلي البطاطس باللمح والفلفل جيدًا.
4. ادخلي حبات البطاطس في صينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 إلى 30 حتى تقترب من النضج.
5. اخرجيها وضعي عليها الكريمة واحشي الطبقات بالجبنة الموتزاريلا والكريمي والإيدام.
6. ادخليها الفرن مرة أخرى لتكمل نضجها وتذوب الجبنة.. وتناوليها بالهنا والشفا مع الأرز.

اقرئي أيضًا..

طريقة عمل البطاطس الكروكيت اللذيذة

طريقة عمل أصابع بطاطس مخبوزة للدايت

طريقة عمل سكالوب البطاطس

طريقة عمل كبيبة البطاطس مع الشيف سلمى صالح