طريقة عمل سلطات سهلة بوصفات متنوعة
الأكثر مشاهدة
يستخدم الناس في العادة السلطة كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية وفي كثير من الأحيان يمكنهم الاستغناء عنه أما بالنسبة لكثيرين -وأنا منهم- تعتبر السلطة هي الطبق الرئيسي على السفرة.
ميزة السلطة هي كونها طبق لا يحتاج لكثير من العناء في إعداده وهو طبق خفيف لا يتسبب في الشعور بالثقل وعدم القدرة على الحركة بعده وفي الغالب لا يحتوي على مكونات تسبب السمنة ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية ولهذا فقد جمعنا لكِ أشهى أنواع السلطة وأفضلها لتتمكني من عملها كطبق رئيسي أو جانبي وستكون مثالية في الحالتين.
طريقة عمل السلطات بأنواعها
سلطة الدجاج والذرة
المكونات:
- 2 شريحة دجاج بانيه
- بعض أعواد الجرجير
- نصف كوب من الذرة المسلوقة
- زيتون (حسب الرغبة)
- 3 ثمرة طماطم
- 2 ثمرة خيار
- بعض أوراق الخس
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- خل
مكونات الدريسنج:
- ملعقتان كبيرتان من المسطردة
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة العمل:
- قومي بتتبيل البانيه بالملح والفلفل والخل وعصير الليمون
- ضعي البانيه على الشواية وضعيها على كل جانب لقليل من الوقت حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار وقطعيها لقطع صغيرة
- في وعاء عميق، قطعي الطماطم والخس والخيار والجرجير واخلطيهم سويا من ثن ضعي قطع الدجاج والذرة من أعلى
- اخلطي مكونات الدريسنج جيدا في وعاء منفصل ثم ضعيها على السلطة
- بإمكانك إضافة أي نوع من الجبن تفضلينه كالجبن البارميزان المبشور لنكهة مختلفة
اقرئي أيضا: وجبات سريعة التحضير في أقل من 20 دقيقة
سلطة الحمص الحَب
المكونات:
- كوب حمص مسلوق
- نصف كوب فلفل ملون مقطع
- ثمرة بصل مقطعة
- 2 ثمرة طماطم مقطعة
- 2 ثمرة خيار مقطعة
- بروكلي مسلوق ومقطع إلى زهرات كاملة
- نصف كوب من الفاصوليا الحمراء
طريقة عمل الدريسنج:
- ملعقتان كبيرتان خل بلسميك
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل
- سماق
طريقة العمل:
- في وعاء عميق، ضعي الطماطم والخيار بعد تقطيعهم والبصل والفلفل الملون ثم ضعي الحمص والفاصوليا واخليطهم جيدا
- في وعاء آخر، اخلطي مكونات الدريسنج جيدا ثم اسكبيها على السلطة
سلطة الجرجير
المكونات:
- حزمتين من الجرجير
- 3 ثمرة من الطماطم
- 3 ثمرة من الخيار
- بصلة مقطعة
- زيتون (الكمية حسب الرغبة)
- نصف كوب من الذرة المسلوقة
- نصف كوب من المشروم
مكونات الدريسنج:
- 3 ملاعق خل بلسميك
- نصف ملعقة سماق
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
طريقة العمل:
- في وعاء عميق، ضعي الطماطم والخيار والبصل المقطع واخلطيهم جيدا ثم أضيفي الذرة والمشروم والزيتون واخلطيهم مرة أخرى
- في وعاء منفصل، ضعي مكونات الدريسنج واخلطيهم جيدا سويا حتى تمتزج ميع المكونات سويا واسكبيهم على السلطة
سلطة المكرونة الباردة
المكونات:
- كوب مكرونة
- ثمرة طماطم
- ثمرة خيار
- زيتون (الكمية حسب الرغبة)
- نصف كوب فاصوليا حمراء
- نصف كوب مشروم
مكونات الدريسنج:
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملح وفلفل
طريقة العمل:
- قومي بسلق المكرونة ثم غسلها بماء بارد واتركيها حتى تبرد تماما
- في وعاء عميق، ضعي مكونات السلطة واخلطيها جيدا ثم ضعي المكرونة واخلطيهم سويا
- في وعاء منفصل، اخلطي مكونات الدريسنج سويا واسكبيها على السلطة
سلطة البطاطس بالمايونيز
المكونات:
- 3 ثمرة بطاطس
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الزبادي
- ملعقة صغيرة من النعناع الناشف
- ملح وفلفل
- ثوم مهرووس
طريقة العمل:
- قطعي البطاطس مكعبات ثم قومي بسلقها في ماء به ملح، ثم ارفعيها من الماء واتركيها جانبا حتى تبرد
- ضعي البطاطس في وعاء عميق ثم ضعي فوقها المايونيز والزبادي والملح والفلفل والنعناع والثوم المهرووس واخلطيهم جيدا.
شاهدي أيضا ..
اقرئي أيضا:
الكاتب
رضوى سمير
الأربعاء ٢١ نوفمبر ٢٠١٨
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا