طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحمة
الأكثر مشاهدة
اللانشون وجبة محببة للكبار والصغار، فهو البديل المحبب والتغيير المرغوب فيه بدلا من أنواع الجبن المختلفة، فضلا عن سهولة وضعه في الساندوتشات فلا يحتاج إلى عناء كبير.
مشكلة العديد من الأمهات هي عدم ثقتهم التامة في الأماكن التي يتم تصنيع اللانشون بها، إضافة إلى العديد من الشائعات المنتشرة حول طريقة صنعه نفسها ونوع اللحم الموجود فيه، ولكن هذا لا يمنعها من تقديمه بين الحين والآخر لأطفالها لأنهم يحبونه، ولكن يمكنك عمل اللانشون في المنزل بسهولة ودون الحاجة لاستخدام اللحم وبنفس الطعم تماما وسنخبرك الآن طريقة عمل اللانشون باللحم وبدون لحم لتصنعيه لأطفالك.
طريقة عمل اللانشون بدون لحم
المكونات:
- 6 بيضات
- 5 مكعب جبن كيري
- 4 مكعبات مرقة لحم
- نصف ملعقة حبهان مطحون
- كوب زيت
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- لون طعام أحمر
طريقة العمل:
- في خلاط الطعام، ضعي البيض ومرقة اللحم والجبن والدقيق والبهارات واخلطيهم جيدا حتى يصبح خليط متماسك.
- في كيس حراري، صبي الخليط واغلقيه جيدا، ثم غلفيه بورق الفويل على شكل اسطواني.
- في وعاء عميق على النار، ضعي فيه لتر ماء واتركيه يغلي ثم ضعي فيه الخليط واتركيه على النار بداخل الماء حتى ينضج تماما.
لانشون دجاج
المكونات:
- نصف كيلو شرائح بانيه مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 بيض
- 3 مكعبات جبن كيري
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة ونصف صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- مكعب مرقة دجاج
- ثلث كوب زيت
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- نصف ملعقة صغير كاري
- رشة حبهان بودرة
طريقة العمل:
- في خلاط الطعام، ضعي البيض والدقيق والملح والفلفل والجبن والزيت والمرقة والتوابل واخلطيها جيدا.
- في محضر الطعام، افرمي البانيه وضعي فوقه الخليط السابق
- صبي الخليط في كيس حراري واغلقيه جيدا ثم قومي بلفه بورق الفويل جيدا على شكل اسطواني
- في وعاء عميق على النار، ضعي فيه لتر ماء واتركيه يغلي ثم ضعي فيه الخليط واتركيه على النار بداخل الماء حتى ينضج تماما
اقرئي أيضا: طريقة عمل دجاج كنتاكي مع سلمى صالح
طريقة عمل اللانشون باللحمة
المكونات:
- ربع كيلو لحم مفروم
- 5 بيض
- 4 مكعبات جبن
- كوب زيت
- كوب دقيق
- 4 مرقة دجاج لحم
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- نصف ملعقة كبيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملح وفلفل
طريقة العمل:
- في محضر الطعام، ضعي الزيت والدقيق ثم ضيفي إليهم مرقة اللحم والجبن واخلطي جيدا
- أضيفي البيض والبهارات واخلطي مرة أخرى، ثم قومي بإضافة اللحم على مرات متعددة حتى يختلطوا تماما
- صبي الخليط في كيس حراري وتأكدي من غلقه بإحكام، ثن قومي بتغليفه بورق الفويل
- في وعاء عميق على النار، ضعي فيه لتر ماء واتركيه يغلي ثم ضعي فيه الخليط واتركيه على النار بداخل الماء حتى ينضج تماما
اقرئي أيضا: طريقة عمل الخيار المخلل السوري والمصري
ولأن ساندوتشات اللانشون هي المفضلة للجميع فعليكِ ان تصنعيها بطريقة مختلفة وجديدة كي تناسب الأطفال، فإليكِ طريقة مختلفة لعمل سندوتشات اللانشون
سندوتشات لانشون بالجبنة
المكونات:
- شرائح اللانشون
- خبز توست طري
- ربع كوب زيتون أسود مفروم
- ربع كوب زيتون أسود مفروم
- ربع ملعقة ثوم مفروم
- رشة زعتر
- ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
- ملعقة كبيرة عصير عنب
- جبنة كريمي
- شرائح جبنة شيدر
- زيت زيتون
طريقة العمل:
- في وعاء عميق، ضعي الزيتون المفروم الأسود والاخضر والجبن الكريمي والزعتر وخل العنب وعصير العنب والثوم المفروم
- ادهني شرائح التوست بزيت الزيتون وضعي شرائح الجبن الشيدر ثم شريحة اللانشون ثم شريحة جبن شيدر ثم شريحة اللانشون ثم الخليط السابق
- وضعي قطعة توست من الأعلي، وضعي السندوتش على الجريل على النار.
شاهدي أيضا ..
اقرئي أيضا:
الكاتب
رضوى سمير
الإثنين ١٠ ديسمبر ٢٠١٨
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا