طريقة عمل الجمبري بوصفات مختلفة

بالتأكيد لديكي هذه الصديقة التي عندما تتحدث عن المأكولات البحرية تصف فيها بكل مشاعرها بأنها أكلتها المفضلة والأكلة التي تستمتع وتشعر بالسعادة عندما تتناولها، وربما تكونين أنتِ نفسك هذا الشخص، محبي المأكولات البحرية دائما ما  يعتبرنه أفضل أنواع الطعام التي لابد أن تحضر بطريقة معينة لأنه لا يبرع في طهيها إلا أشخاص معينين ومنهم بالتأكيد طريقة عمل الجمبري.

أفضل طريقة لعمل الجمبري

ولكي تكوني أحد هؤلاء المهرة في إعداد الجمبري، فقد جمعنا لكِ أشهى وصفات تستطيعين بها تحضير الجمبري كأبرع الطهاة في العالم.

طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون

المكونات التي تحتاجينها:

• ا كيلو جمبري مقشر
• نصف كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة زبدة
• 2 ملعقة ثوم مفروم
• 2 ملعقة كزبرة مفروم
• ماء
• ملعقة صغير بابريكا
• 2 ملعقة زيت زيتون
• ملح (حسب الرغبة)

طريقة تحضير الجمبري بالثوم والليمون

1. في إناء على النار، ضعي الزيت وضعي فوقه الجمبري والملح حتى يتغير لونه ثم ضعي الثوم المفروم وقلبيه.
2. ضعي الكزبرة والزبدة والبابريكا وعصير الليمون على الجمبري واستمري في التقليب.
3. اتركيه لمدة 10 دقائق على النار، وقومي بتقليبه، وإذا احتاج إلى الماء بإمكانك أن تضعي القليل حتى ينضج تماما.
4. بإمكانك تقديمه مع الأرز أو المكرونة.

اقرئي أيضا: طريقة عمل القلقاس بوصفات شهية ومغذية

طريقة عمل الجمبري المشوي

المكونات التي تحتاجينها:

• 1 كيلو جمبري مقشر
• ملعقتين كبيرتين ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملعقة زيت الزيتون
• ملح (حسب الرغبة)
• نصف ملعقة صغيرة شطة

طريقة تحضير الجمبري المشوي

1. في وعاء عميق، اخلطي الليمون مع الملح والشطة والثوم المفروم وزيت الزيتون وتبلي الجمبري واتركيه لمدة 15 دقيقة في التتبيلة.
2. في شواية على النار، قومي بدهنها بزيت الزيتون واتركيها تسخن قليلا ثم قومي بشوي الجمبري لمدة دقيقين إلى ثلاث دقائق لكل جانب، ثم ارفعيه من على النار وقدميه.

طريقة عمل الجمبري المقلي

المكونات التي تحتاجينها:

• 1 كيلو جمبري وسط
• ملعقة كبيرة ثوم
• ملعقة كبيرة ليمون
• ملعقة كبيرة نشا
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• نصف ملعقة صغيرة كاري
• كوب دقيق
• بودرة ثوم
• ملح وفلفل

طريقة تحضير الجمبري المقلي

1. في وعاء عميق، قومي بتتبيل الجمبري بالثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والكاري والكركم والثوم البودرة.
2. في طبق منفصل، ضعي الدقيق والنشا واخلطيهم سويا وضعي الجمبري بداخلهم.
3. في مقلاة على النار بها كمية كافية من الزيت، اتركي الزيت حتى يسخن ثم ضعي فيها الجمبري وقومي بتحميره حتى يتحول لونه للون الذهبي.

اقرئي أيضا: طريقة عمل البط بأكثر من وصفة مختلفة

طريقة طاجن جمبري بالكريمة

المكونات التي تحتاجينها:

• 1 كيلو جمبري وسط مقشر
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• 1 بصلة مقطعة 
• 1 كوب كريمة لباني
• ملح وفلفل

طريقة تحضير الجمبري بالكريمة

1. في وعاء على النار، نضع الزبد مع زيت الزيتون ثم نضع البصل والملح والفلفل ونقلبهم قليلا حتي يتحول لون البصل للون الذهبي.
2. ثم نضع الجمبري ويتم تشويحه مع البصل حتى يتغير لونه، ثم يتم إضافة الكاري ونستمر في التقليب.
3. اتركيه قليلا على النار حتى ينضج تماما، ثم ارفعيه وقدميه.
4. قومي بتحضير الجمبري بهذه الوصفات الشهية وأخبرينا كيف تفضلينها. 

اقرئي أيضًا: طريقه عمل شاورما الفراخ بمذاق رائع

طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم

المكونات التي تحتاجينها:

• 8 ملعقة كبيرة زبدة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 كيلو جمبري
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• 1/4 كوب شوربة دجاج
• 1 عصير ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع للتزيين

طريقة تحضير الجمبري بالزبدة والثوم

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة من الزبدة واتركيها تذوب.
2. ضعي الجمبري المقشر إلا من الذيل فقط، وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي على الجانبين (كل جانب لمدة دقيقة واحدة) حتى يكتسب لون.. انتبهي ألا تبالغي في طهي الجمبري حتى لا يصبح مطاطي.
3. ضيفي الثوم في المقلاة على الجمبري واتركيه ليتحمص لمدة بسيطة.
4. ضعي شوربة الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي فقط ثم ضيفي عصير الليمون.
5. ضعي باقي كمية الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب وتختلط المكونات ثم قدمي الجمبري وزينيه بالبقدونس الفريش.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل أرز السمك لوجبة شهية

طريقة عمل جمبري بالزبدة والليمون في الفرن

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
• 1/2 ملعقة فلفل أسود
• رشة ملح
• رشة فلفل حار "اختياري"
• كزبرة مفرومة طازجة للتزيين

طريقة تحضير جمبري بالزبدة والليمون في الفرن

1. سخني الفرن على درجة 200 مئوية.
2. احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم ضعي الجمبري المقشر النظيف مع الزبدة والثوم.
3. ضيفي صلصة الورشستر والفلفل الأسود والشطة وعصير الليمون قلبي المزيج حتى تخلط حبات الجمبري به.
4. ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8 دقائق حتى ينضج الجمبري.
5. اخرجي صينية الجمبري ورشي قليل من الكزبرة الطازجة وقدميها بالهنا والشفا.

اقرئي ايضًا: طريقة عمل الكبسة باللحم والدجاج والسمك

طريقة عمل الجمبري بالنودلز

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/2 كيلو جمبري منظف ومقشر
• 400 جرام نولدز
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
• 2 ملعقة خل أرز
• 1 عود بصل أخضر مقطع
• 1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1/3 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 6 ملاعق زيت

طريقة تحضير الجمبري بالنودلز

1. احضري الجمبري النضيف وضعيه في وعاء مع دقيق الذرة وخل الأرز واتركيه جانبًا لمدة ربع ساعة.
2. احضري كمية النودلز واسلقيها في الماء بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة الخاصة بها.
3. صفي النودلز وضعي عليها كمية من زيت السمسم واخلطي.
4. في وعاء آخر اخلطي مرق الدجاج مع الصويا صوص والسكر.
5. احضري مقلاة عميقة على نار عالية، ضيفي ملعقتين من الزيت انتظري حتى يصبح ساخن ثم ضعي الزنجبيل واتركيه لمدة ثواني.
6. ضيفي الجمبري وحركي حتى يكتسب لونًا ورديًا.. ثم ارفعي قطع الجمبري وضعيها جانبًا.
7. ضعي مجددًا في نفس المقلاة ملعقتين من الزيت وضعي الجزر والبصل الأخضر وقلبي بسرعة حتى يذبل الخضار قليلًا.. ارفعي الخضار واتركيع في وعاء جانبًا.
8. في نفس المقلاة وللمرة الأخيرة، ضعي ملعقتين زيت ثم ضيفي النودلز ومزيج مرق الدجاج والصويا صوص واتركيها على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
9. ضيفي الخضار والجمبري وقلبي جيدًا ثم قدمي الطبق بالهنا والشفا.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كفتة الفراخ

طريقة عمل جمبري بالكيس

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/2 كيلو جمبري مقشر ومنظف
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب من الفلفل الملون
• 1 كوب من المشروم الطازج المقطع
• 1 حبة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود

طريقة تحضير جمبري بالكيس

1. احضري طبق كبير وضعي به الجمبري والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
2. ضيفي الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة) وزيت الزيتون والفلفل الملون والمشروم.
3. قلبي المكونات بيديك حتى تمتج جيدًا.
4. غطي الطبق وادخليه إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينتقع الجمبري والخضار.
5. اخرجي الطبق وضعي المكونات في كيس حراري وضعي الكيس في صينية بها 1/4 كوب من الماء.
6. ادخلي الصينية إلى فرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 30 دقيقة.
7. اخرجي الجمبري واسكبيه في طبق وبالهنا والشفا.

هذه هي وصفاتنا لتحضير الجمبري، جربيها واخبرينا أيها أعجبك أكثر.. وبالهنا والشفا.

اقرئي أيضا:

طريقة عمل الأكل النباتي بوصفات شهية بدون لحوم

 طريقة عمل الشوربة بأكثر من وصفة لتستمتعي بشتاء دافئ

طريقة عمل السلطة بأكثر من وصفة مع سلمى صالح