طريقة عمل حلى الخشخش بوصفات مختلفة ولذيذة
الأكثر مشاهدة
حلى الخشخش من ألذ وأشهى الوصفات سريعة التحضير التي ستتمكنين من تحضيرها لأسرتك بسرعة وبسهولة أيضا، فغالبا ما سيحتوي مطبخك على مكوناتها أو يمكنك شراءها بسعر بسيط فهي غير مكلفة على الإطلاق.
حلى الخشخش هي حلى يتم صنعها بالشعيرية الباكستانية، والشعيرية الباكستانية تختلف تماما عن الشعرية التي تستخدم في إعداد الرز والشوربة وغيرها من الوصفات، فهي شعرية طرية تكون طويلة عند شراءها ويتم تكسيرها لإعداد الوصفة وتحميرها لتكون مقرمشة.
وسنخبرك الآن كيف يمكنك بطريقة عمل حلى الخشخش بوصفات سهلة وبسيطة ونكهات متعددة.
طريقه حلى خشخش
المكونات:
- باكيت شعيرية باكستانية
- عبوة بسكوت مملح
- ملعقة زبدة
- كوب إلا ربع حليب مكثف
- كوب قشدة
- ملعقة كبيرة كريم بودرة (كريم شانتيه)
- ملعقة كبيرة بوردة كاسترد
- ملعقة حليب
- كوب حليب للتغميس
طريقة العمل:
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعيرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا.
- في وعاء عميق أو باستخدام الخلاط الكهربائي، قومي بخلط القشدة والحليب المكثف وبودرة الكاسترد والكريم شانتيه وملعقة الحليب السائل واخلطيهم جيدا.
- في صينية، احضري البسكوت واغمسي كل بسكوتة في الحليب ورصيه في الصينية، من ثم ضعي فوقه طبقه من الخليط السابق من ثم طبقة من الشعرية وكرري العملية مرة أخرى.
- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتماسك المكونات تماما ثم قدميها.
اقرئي أيضا: طريقة عمل كيك البلح بالكراميل مع سلمى صالح
حلى الخشخش كاسات
المكونات:
- باكيت شعيرية باكستانية
- عبوة بسكوت
- نصف كوب كريمة خفق
- كوب سكر
- علبة قشطة أو كوب قشدة
- 3 مكعبات جبن كيري
- ربع كوب كاسترد
طريقة العمل:
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا.
- في خلاط كهربائي قومي بوضع كريمة الخفق مع السكر والقشدة والجبن والكاسترد واخلطيهم جيدا.
- في وعاء عميق، قومي بطحن البسكوت طحنا خشنا واتركيه جانبا.
- في أكواب التقديم، ضعي طبقة من البسكوت المطحون وطبقة من الخليط السائل وطبقة من الشعرية وكرري العملية مرة أخرى حتى امتلاء الكوب.
- اتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتماسك المكونات تماما ثم قدميه.
اقرئي أيضا: طريقة عمل الشورية بأكثر من وصفة لشتاء دافئ
طريقة عمل حلى الخشخش بالقهوة
المكونات:
- باكيت شعيرية باكستانية
- عبوة بسكوت
- كوب قشدة
- نصف كوب حليب مكثف
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 قطع جبن كيري
- ملعقتان صغيرتان نيسكافيه
- ملعقة كبيرة زبدة
- ربع كوب كريمة خفق
- نصف كوب حليب سائل للتغميس
طريقة العمل:
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعيرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا.
- في خلاط كهربائي قومي بوضع كريمة الخفق مع القشدة والحليب المكثف والجبن والنيسكافيه والفانيليا.
- في صينية، قومي بتغميس البسكوت في اللبن ثم رصيه في الصينية واحدة تلو الأخرى وضعي فوقه طبقة من الخليط السائل من ثم طبقة من الشعيرية وكرري العملية حتى تمتلئ الصينية.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتماسك المكونات ثم قدميها.
اقرئي أيضا: طريقة عمل السلطة بأكثر من وصفة مع سلمى صالح
طريقة عمل حلى الخشخش بصوص الشيكولا
- باكيت شعيرية باكستانية
- ملعقة كبيرة زبدة
- عبوة بسكوت
- كوب قشدة
- نصف كوب حليب مكثف
- علبة كريم كراميل
- ملعقة كبيرة كريمة بودرة (كريم شانتيه)
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاسترد
- 5 مكعبات جبن كيري
- كوب من صوص الشيكولا
- كوب من صوص الكراميل
طريقة العمل:
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقة الزبدة حتى تسخن وضعي الشعرية الباكستانية وقلبيها جيدا حتى يتحول لونها للون الذهبي واتركيها جانبا.
- في خلاط كهربائي قومي بوضع كريمة الخفق مع الحليب المكثف والقشدة والجبن والكريما والكاسترد مع بودرة الكريم كراميل وبودرة الكريمة واخلطيهم جيدا.
- في صينية، قومي بتغميس البسكوت في اللبن ثم رصيه في الصينية وضعي فوقه طبقة من الخليط السائل وفوقه طبقة من الشعيرية وكرري العملية مجددا حتى امتلاء الصينية، بحصيث تكون الشعيرية هي الطبقة الأخيرة.
- قومي بوضع الحلى في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتماسك المكونات جيدا ثم قديمه وضعي فوقه صوص الشيكولاتة والكريم كراميل.
اقرئي أيضا:
طريقة عمل المصابيب وتناولها بالعسل أو الكشنة
الكاتب
رضوى سمير
الثلاثاء ٢٩ يناير ٢٠١٩
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا