نظام غذائي لمرضى القولون يضمن لهم راحة المعدة

القولون هو اسم يُطلق على الأمعاء الغليظة في المعدة وهى جزء هام من الجهاز الهضمي في جسم الإنسان. لذلك عندما يحدث اضطراب أو التهاب في القولون يُعتبر أمر مؤلم لأي شخص، كما أنه يتحكم في نوعية الطعام الذي يتناوله ونظامه الغذائي والحياتي بالكامل. فهناك نظام غذائي لمرضى القولون يُناسب احتياجاتهم الغذائية ويضمن لهم صحة جيدة للقولون، فإليكِ كل ما تحتاجين معرفته عن هذا النظام...

أسباب القولون العصبي عند النساء

تتعدد أسباب الإصابة بالقولون وتختلف من شخص لآخر ومنها:

التوتر والقلق والعصبية الزائدة من أهم أسباب الإصابة بالقولون، فالكثير من النساء يقعن تحت ضغط مستمر بسبب الكثير من المسئوليات مما يؤدي للشعور بألم في القولون
الأسباب الوراثية أو وجود حالات مرضية في العائلة
التدخين يُزيد من تفاقم التهاب القولون أوالأمعاء الغليظة بالإضافة لضعف مناعة الجسم
الاضطرابات الهضمية في المعدة

أعراض القولون العصبي

هناك بعض الأعراض التي تُشير لحدوث ألم أو اضطراب في القولون ومنها:

الشعور بالإمساك والإسهال أو أيا منهما
الشعور بانتفاخ المعدة والراحة بعد التغوط
ألم في أسفل المعدة بعد تناول أكلات معينة
تكون الغازات باستمرار في المعدة والحاجة لإخراجها

ماذا يأكل مريض القولون

الاعتقاد الشائع أن مرضى القولون لديهم قائمة محدودة جدا من الأطعمة التي يُمكنهم تناولها، ولكن على العكس يُمكننا القول أن النظام الغذائي لمرضى القولون يُعتبر نظام صحّي ومتكامل العناصر التي يحتاجها الجسم. ومن الأكلات الصحية المفيدة للقولون...

1- الزبادي

الخمائر الصحية الموجودة في الزبادي تعمل على تحسين عملية الهضم وحركة المعدة وتهدئة التهابات القولون. بالإضافة لفيتامين د وفوائده المتعددة في العمليات الحيوية في الجسم. ولكن الغريب في الأمر أن الزبادي قد تندرج أيضا في قائمة الأكلات التي تُحفز القولون لأن أسباب اضطراب القولون تختلف من شخص لآخر وبالتالي تأثير الزبادي على القولون يختلف أيضا باختلاف الحالات المرضية.

اقرئي أيضا: ما هو الكوليسترول ولماذا قد يشكل خطرا على الصحة

2- الأطعمة الغنية بالألياف

تناول الأكلات التي تحتوي على الألياف عادة غذائية صحية عموما، ولكنها تُصبح ضرورة إذا كان الشخص يُعاني من التهابات أو اضطرابات القولون. فالألياف تُسهل عملية الهضم وتحمي من الإمساك والإنتفاخ. ومن الأكلات الغنية بالألياف والمفيدة لمرضى القولون الخضروات والفاكهة مثل الكمثرى والتفاح والتوت الأحمر والموز والبرتقال .

3- الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة هى الحبوب التي لم يتم إزالة القشرة الخارجية عنها مثل المكرونة البني والأرز البني والخبز الأسمر والدقيق الأسمر والشوفان. هذه الأكلات صحية لأنها مليئة بالفايتامينات التي يحتاجها القولون بالإضافة للألياف والمعادن والأحماض الدهنية. لذلك هى مُفيدة جدا لمرضى القولون.

اقرئي أيضا: أطعمة تسهل عملية الهضم

4- الدهون الصحية

المقصود بالدهون الصحية هى تلك الموجودة في المنتجات الطبيعية مثل زيت الزيتون والمكسرات مثل اللوز والفواكه مثل الأفوكادو، والدهون الموجودة في الأسماك مثل السلمون. كلها دهون غير مُشبعة يسهل هضمها مفيدة للقولون.

5- الأعشاب

خاصةً المُهدئة للأعصاب وصديقة المعدة مثل البابونج واليانسون والنعناع والشمر والزنجبيل والشاي الأخضر.

اقرئي أيضا: أضرار الكورتيزون وفوائده وأعراض انسحابه من الجسم

أكلات ممنوعة لمرضى القولون

التهاب القولون أو اضطرابه بالتأكيد أمر مؤلم ومزعج ولكن التعامل معه بذكاء يضمن لكِ صحة جيدة وجهاز هضمي سليم. لذلك تعرفي على الأكلات الممنوعة على مرضى القولون والتي هى بشكل عام قد تضر الجسم أحيانا مع الإكثار من تناولها...

1- الإكثار من اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء وجبة صعبة الهضم، تُرهق المعدة، فهى تُعتبر أثقل نوع من أنواع البروتين الحيواني لذلك يُنصح دائما في أي نظام غذائي صحي بتناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والسمك والتقليل من اللحوم الحمراء.

2- الأطعمة المليئة بالتوابل

التوابل والبهارات وخاصةً الحار منها تُعتبر أطعمة مُحفزة ومُهيجة للقولون ويشعر المريض بألم وانتفاخ فور تناولها.

اقرئي أيضا: أضرار اللحوم المصنعة وخطورتها على الصحة

3- المُنبهات والمشروبات الغازية

المشروبات التي تحتوي على كافيين مثل الشاي والقهوة وبعض المشروبات الغازية أيضا تتسبب في تهييج القولون. كما أن المشروبات الغازية التي تتسبب في انتفاخ البطن وخروج الغازات تؤثر بالسلب أيضا على صحة القولون.

4- البقوليات

الفول والعدس والحمص وغيرها من البقوليات تتسبب في انتفاخ البطن وتُحفز القولون لذلك لا يُفضل تناولها في النظام الغذائي لمرضى القولون.

اقرئي أيضا: علاج الإمساك بطرق مختلفة وأسباب الإصابة به

5- أطعمة قليلة الفودماب

الفودماب هى سلسلة قصيرة من النشويات التي تمتصها الأعماء الدقيقة بشكل مُضر بالمعدة. وتشتمل قائمة الفودماب على:

الفركتانز والتي توجد في الأطعمة مثل البصل والثوم
الفركتوز مثل العسل وبعض الفواكه التي تحتوي على كميات عالية من الفركتوز والذي يصعب هضمه في الكثير من الأحيان
اللاكتوز الموجود في الألبان ولكن يختلف تأثّر القولون بها وفقا للحالة المرضية
جالاكتانز مثل البقوليات العدس والفول والفاصوليا

نظام غذائي لمرضى القولون والمعدة

1- نظام غذائي خالي من الجلوتين

الجلوتين هو تلك المادة البروتينية الموجودة في حبوب القمح والشعير، وإذا كان الشخص لديه حساسية من هذه المادة فسيكون هضمها صعب وسببا في الشعور بالألم في القولون. لذلك مرضى القولون الذين لديهم حساسية من هذه المادة يجب أن يتبعون نظام غذائي صحي خالي من الجلوتين مثل:

اقتراحات الفطار

بيض مقلي بالسبانخ والطماطم
فواكه مع حبوب الفطار الخالية من الجلوتين مع القليل من اللبن أو الزبادي
خبز خالي من الجلوتين مع زبدة الفول السوداني والموز
مافن البيض بالسوسيس

اقتراحات الغذاء

سلطة التونة
طعمية مع خبز خالي من الجلوتين وسلطة
مكرونة خالية من الجلوتين مع قطع دجاج مشوية
ستيك مع خضار سوتيه

اقتراحات العشاء

دجاج بصوص البلسميك والمشروم
سلمون مع خضار
بطاطس مهروسة
سلطة مكرونة خالية من الجلوتين

2- نظام غذائي عالي الألياف القابلة للذوبان

الألياف من المصادر الغذائية المُهمة للجسم والتي تُساعد على تحسين عملية الهضم والحماية من الإمساك، ولكن مرضى القولون يحتاجون لتناول ألياف قابلة للذوبان مثل التفاح والشوفان والجزر والتوت والكمثرى.

اقتراحات الفطار

1/3 كوب من الفول
2 بيضة مقلية برشة زيت زيتون
شوفان مع اللبن
شريحة من الخبز مع زبدة الفول السوداني والموز

اقتراحات الغذاء

2 شريحة خبز مع قطعة من صدر الرومي وشريحتين من الطماطم
سلطة مكونة من 2 كوب من الخضرة (جرجير وخس وبقدونس وسبانخ) و1/2 كوب من الفلفل الأخضر و8 طماطم شيري مُقطعة نصفين وأفوكادو مع قطع دجاج صغيرة
سلمون بزيت الزيتون مع الكينوا المطبوخة
خبز التورتيلا مع الحمص والأفوكادو المهروس وجزر أو فلفل أو خيار