طريقة عمل المغات لمشروب دافىء ولذيذ ومغذي
الأكثر مشاهدة
يشتهر المُغات بأنه من المشروبات الرسمية في أي سبوع أو احتفال بالمولود الجديد. ليس هذا فقط ولكنه أيضا مشروب رائع للتدفئة خلال الشتاء، كما أنه مُغذي وطعمه لذيذ. والمغات في الأساس نبتة عشبية ورقية يتم تجفيفها وطحنها وخلطها مع أعشاب أخرى لعمل هذا المشروب المُميز. أما عن القيمة الغذائي للمُغات فهى كبيرة جدا، فالمغات مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن المُفيدة للجسم. لذا تعرفي معي على طريقة عمل المغات في البيت وأهم فوائده...
طريقة عمل المغات باللبن
الوصفة التقليدية للمغات سهلة وبسيطة للغاية ويُمكنكِ تنفيذها بهذه الطريقة...
المقادير
- مُغات مطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة سمن
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 كوب حليب
- 1 كوب ماء
- زبيب
- سمسم
- جوز هند
طريقة التحضير
- ضعي السمن على النار ثُم اضيفي كمية المُغات التي ستُعدينها.
- شوحي المُغات قليلا في السمن ثُم اضيفي الزبيب وقلبيهم على النار.
- اضيفي اللبن ثُم الماء، ويُمكنكِ إضافة السمسم وجوز الهند بعد ذلك.
- قلّبي المزيج حتى يغلي اللبن، ثُم قدميه ويُمكنكِ تزيينه بجوز الهند على وجه الكوب والزبيب أو المكسرات المشكلة.
- يُقدم المُغات ساخنا.
اقرئي أيضا: طريقة عمل الموكا الساخنة والمثلجة بأكثر من وصفة
طريقة عمل المغات بدون لبن
اللبن قد يكون مُكون اختيار في طريقة عمل المغات، حيث يُمكنكِ عمل المغات بالاعتماد على المكونات الأساسية فقط وإضافة الماء بهذه الطريقة...
المقادير
- مُغات (أو تُسمى أيضا خلطة حلبة محوجة وستجدينها عند العطار أو في السوبر ماركت)
- 2-3 ملاعق سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة سمن
- سمسم
- فول سوداني
- زبيب وجوز الهند للتزيين
طريقة التحضير
- شوحي المغات مع السمن على نار متوسطة.
- اضيفي السمسم وشوحيه مع المغات في السمن.
- استمري في تقليب المغات على النار مع إضافة كوب أو كوبين من الماء، حيث يُمكنكِ التحكم في سُمك الخليط حسب الرغبة.
- بعد أن يغلي المغات مع الماء على النار يُمكنكِ تقديمه.
- انتظري حتى يهدأ المغات قليلا ولكن احرصي على تقديمه ساخنا أيضا، وزينيه بالزبيب وجوز الهند والفول السوداني، ويُمكنكِ أيضا استخدام هذه الإضافات أثناء إعداد المغات بدلا من استخدامها للتزيين حسب رغبتك.
اقرئي أيضا: طريقة عمل مربى الجزر لحلوى منزلية شهية
فوائد المغات
لماذا يُعتبر المغات من المشروبات المفيدة للصحة؟ إليكِ الأسباب...
1- فوائد المغات للمعدة
يُعتبر المغات مشروب مُهدىء لآلام المعدة لأنه يحتوي على العديد من الخصائص المُضادة للالتهابات. لذلك يُريح المعدة كثيرا.
2- فوائد المغات للعظام
المُغات يمد الجسم بالكالسيوم وقوم بتعويض الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها. كما أنه يُساعد على تخفيف آلام المفاصل والأمراض الشهيرة التي تُصيبها مثل عرق النسا.
اقرئي أيضا: طريقة عمل البوظة الحلوى العربية اللذيذة
3- فوائد المغات للدورة الشهرية
أما بالنسبة للسيدات والبنات فالمُغات من المشروبات التي تُخفف من آلام الدورة الشهرية. وتساعد على نزول الدم. كما أنها تمدك بالطاقة التي تحتاجيها في هذه الفترة وتُعوض جسمك عن الدم الذي يفقده.
4- فوائد المغات للحامل
تُعاني المرأة الحامل من فترات مُرهقة ومُتعبة خلال الحمل، وتفقد الكثير من الكالسيوم والمعادن. ولكن شُرب الُمغات يُعوضها عن كل ذلك ويمدها بالطاقة التي تحتاجها، كما أنه يُقوي مناعتها.
5- فوائد المغات للنحافة
يحتوي المغات على العديد من السعرات الحرارية لذلك هو مُفيد جدا لعلاج النحافة ويُساعد على زيادة الوزن.
اقرئي أيضا: طريقة عمل الكريم شانتي لتزيني الحلوى بنفسك
6- فوائد المغات للمُرضعة
ربما ترجع شهرة المُغات كمشروب رسمي للسبوع وحفلات الاحتفال بالمولود الجديد لكونه مُفيد لصحة المرأة المُرضعة لأنه يعوضها عن الفيتامينات والمعادن التي تفقدها بسبب الحمل والولادة.
7- فوائد المغات للجسم
يمدك المغات بالطاقة التي تحتاجيها ولذلك يُشعرك بالدفىء أيام الشتاء. كما أنه يُقوي المناعة ويمنحك الكثير من المعادن والفيتامينات التي تحتاجيها، لتكوني أكثر نشاطا وحيوية.
اقرئي أيضا: طريقة عمل المفتقة علاج النحافة وأكلة الشتاء المميزة
الكاتب
دينا خليل
الإثنين ٢٣ سبتمبر ٢٠١٩
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا