طريقة عمل الشاتوه

الشاتوه من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير، والتي تتناولينها في المحال التجارية بأنواع مختلفة، ولكن معرفتك لطريقة عمل الشاتوه توفر عليك كثير من الوقت والمال عند صناعتك لها في المنزل، وإليك طريقة عمل الشاتوه بأكثر من نوع.

طريقة عمل الشاتوه بالفانيليا

المقادير

• كوب زيت
• كوب سكر ناعم
• نصف  كوب لبن
• نصف  كوب كاكاو خام
• بيضتان
• كوب دقيق
• ملعقة صغيرة مليانة بيكنج بودر
• فانيليا
• رشة ملح

اقرئي أيضًا: طريقة عمل السينابون خطوة بخطوة

الطريقة

1. اضربي السكر مع اللبن جيد جدا في الخلاط ثم ضيفي عليهم الزيت والكاكاو و قليل من الفانيليا وأضربيهم مرة أخرىتاني.
2. ضعي مقدار كوب من هذا الخليط في جانب منفصل.
3. ضيفي لباقي الخليط الدقيق والبيض والبيكينج بودر و باقي الفانيليا ونضربهم بالخلاط
4. أدهني صينية وضعي فيها الخليط.
5. شغلي الفرن على 180 درجة وضعي الصينية بداخله لمدة 20 دقيقة.
6. بعد إخراج الصينية ضعي كوب الخليط المنفصل علىها بعد أن تبرد قليلًا.

طريقة عمل الشاتوه بالكريم شانتيه

المقادير

• كوباية زيت
• كوباية دقيق
• كوباية لبن
• نصف كوب كاكاو
• كوب سكر
• ملعقة كبيره بكينج بودر
• كيس ڤانيلا
• معلقه صغيره خل
• بيضتان
• كيس كريم شانتيه
• نصف فنجان لبن ساقع جدا أو ماء ولكن يفضل اللبن.

الطريقة

1. ضعي السكر واللبن والكاكاو في الخلاط وأضربيهم جيدًا، ثم ضيفي الزيت وكرري الضرب.
2. خذي نصف الخلي في وعاء منفصل.
3. ضيفي على الخليط المتبقي في الخلاط البيض والفانيليا والخل وأضربيهم جيدًا.
4. جهزي وعاء فيه الدقيق والبيكنج باودر، وضيفي عليهم الخليط وقلبيهم بمضرب يدوي حتى يصبح الخليط متجانس.
5. ضعي القالب في صينية حرارية وأدخليه الفرن في درجة حرارة متوسطة من 45 إلى 60 دقيقة.
6. أتركي الصينية تبرد.
7. فضي كيس كريم شانتيه في وعاء وضعي عليه لبن ساقع، وأضربيه بمضرب كهربائي حتى يأخد الشكل الكريمي.
8. قطعي الصينية بعد أن بردت ووزعي عليه وبين الأجزاء الفارغة بعد التقطيع الكريم شانتيه ونصف لخيط الذي تركتيه في كوب منفصل.

طريقة عمل الشاتوه بالكريم كراميل

المقادير

• 2 باكو كريم كراميل
• كوب سكر
• ربع  كوب زيت
• كوب حليب بارد
• بيضتان
• باكو فانيليا
• باكو بيكنج باودر 
• كوب ونصف دقيق
• كريم شانتيه 
• ربع كوب لبن للكريم شانتي

اقرئي أيضًا طريقة عمل تشيز كيك بخطوات سهلة وسريعة

الطريقة

1. ضعي باودر الكريم كراميل والحليب والسكر في الخلاط، وأضربيه جيدًا، وفي أصنااء لاخفق ضعي الزيت تدريجيًا.
2. ضعي كوب من الليط جانبًا وغطيه جيدًا ثم أتركيه في الثلاجة حتى استخدامه بعد ذلك.
3. ضيفي البيض والفانيليا والدقيق والبيكينج باودر، وأخلطيهم حتى تتكون عجينة الكيك.
4. أدخلي الخليط الفرن على درجة حرارة 180.
5. جهزي الكريم شانتيه، بوضع كوب من اللبن فوق كيس لكريم شانتيه وضربه بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الشكل الكريمي.
6. أخرجي الصينية من الفرن وأتركيها حتى تبرد ثم ضعي الكرين شانتيه والخليط الذي تركتيه في كوب منفصل.

طريقة عمل الشاتوه الصيامي

المقادير

• ربع كوب زيت نباتي.
•  ربع كوب من السكر. 
• كوب ماء.
• كوب من الدقيق.
•  رشة من الخميرة. 
• رشة من الفانيلا.

الطريقة

1. ضعي الزيت النباتي، والسكر، والخميرة، والدقيق، والفانيلا في وعاء.
2. أخلطي المكونات جيدًا، وضيفي الماء إلى الخليط واخلطيهم جيدًا. 
3. أتركي المزيج جانباً لمدة نصف ساعة حتى يتخمّر.
4.  ضعي الخليط في قالب كيك مدهون بمقدار قليل من الزيت. 
5. سحني الفُرن على درجة حرارة متوسطة.
6.  ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى ينضج ويكتسب اللون الأحمر.