طريقة عمل بسكويت النشادر بأسهل وصفة

البسكويت هو نوع حلوى مفضل دائمًا، يتناوله الكثيرين بشكل يومي في الصباح والمساء مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة اللذيذة، ولا يقتصر تناوله على المناسبات والأعياد فقط، لذا تتنوع طرق عمل البسكويت بتنوع مكوناته المستخدمه، واليوم اخترنا أن نقدم لك وصفة بسكويت سهلة ولذيذة ستحبيها أنت وعائلتك خاصًة أطفالك وتستمتعوا به معًا، ويمكنك صنعه في وقت قليل في أي وقت في اليوم، وهي طريقة عمل البسكويت النشادر.

مصدر الصورة

طريقة عمل البسكويت النشادر بالكوب

حتى لا تحتاري في تحديد معايير مكونات وصفة البسكويت نقدمها لك هنا باستخدام الكوب لنسهل عليك طريقة عملها.

المكونات:

• 3 أكواب دقيق
• ¾ كوب زبدة طرية أو سمن
• ¾ كوب سكر بودر
• ⅛  كوب حليب
• 3 بيضات
• ½ ملعقة كبيرة نشادر
• ملعقة صغيرة بكينج باودر
• كيس صغير فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180، وفي هذه الأثناء ضعي الزبدة والسكر في وعاء، واخفقي بـالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًّا وفاتح اللون.
   تعرفي على أفضل نوع فرن كهربائي.
2. أضيفي البيض بالتدريج واحدة واحدة مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي مرة أخرى، ثم أضيفي النشادر واستمري في الخفق وفي النهاية أضيفي الحليب واخفقي.
3. أضيفي الدقيق والملح والبكينج باودر واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. ضعي الخليط في كيس الحلواني وشكليه في صينية فرن على ورق زبدة.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيّا، واحتفظي به في علبة محكمة الغلق حتى يحتفظ بطعمه لأطول فترة ممكنة.

مصدر الصورة

اقرئي أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن

طريقة عمل البسكويت بجوز الهند

يمكنك عمل نوع أخر مختلف من البسكويت بمكونات مختلفة، ستحبه كل عائلتك وضيوفك خاصًة أطفالك، وهو بسكويت جوز الهند.

المكونات:

• 6 أكواب دقيق
• 2و1/2 كوب جوز هند
• 1و1/2 كوب سمن
• 2 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
• كيس صغير فانيليا
• 6 بيضات
• كوب لبن مربوب
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. اخفقي السمن مع السكر ثم ضيفي إليه البيض وضيفي بعد ذلك 2 كوب فقط من جوز الهند واحتفظي بالباقي، وقلبي جيدًا.
2. ضيفي الدقيق و البيكنج بودر وقلبي جيدًا، حتى تصبح لديك عجينة متجانسة.
3. قسميها على شكل كرات صغيرة.
4. ادهنيها بالبيض و اللبن المربوب وضعيها فى نصف كوب جوز الهند المتبقي لتغلفيها بجوز الهند.
5. أخبزيها فى صينية فرن مدهونة بالسمن لمدة 20 دقيقة تقريبًا فى فرن متوسط الحرارة، حتى يصبح لونه
6. ذهبيًا.

مصدر الصورة

اقرئي أيضًا: اصنعي كيكة الهوهوز بالشوكولاتة بطريقة سهلة

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

مع وصفات البسكويت التي قدمناها لك اصنعي صوص من الشوكولاتة اللذيذة بهذه الطريقة السهلة والمجربة:

الطريقة الأولى:

المكونات:

• كوب كاكاو خام غير محلى
•  1و1/2  كوب سكر
• 1و 1/4 كوب ماء
• كيس فانيليا

الطريقة:

1. قلبى الكاكاو والسكر والماء على نار هادية حتى يذوبوا واتركيهم يغلوا قليلًا.
2. ارفعيهم من النار وقلبى معهم الفانيليا، واتركي الخليط  يبرد ثم قدميه.

الطريقة الثانية:

المكونات:

• عبوتين شوكولاتة بالكراميل
• ¼ كوب لبن

الطريقة:

1. أحضري وعاء غير لاصق كالبيركس وضعيه في صينية مملوءة بالماء على النار.
2. ضعي في الوعاء عبوتين من قطع الشوكولاتة الجاهزة المفضلة لك كالكراميل، مع ¼ كوب من اللبن، وقلبيهم معًا، واتركي الخليط حتى تذوب الشوكولاتة مع اللبن.
3. بعد أن يمتزج الخليط ضعي الصوص في بولة صغيرة وقدميها مع البسكويت.

ويمكنك استخدام نفس هذه الوصفة مع طرق عمل الكيكة المختلفة.

أمتعي عائلتك بأشهى الحلويات التي نقدم لها باستمرار، والتي قدمنا لك منها اليوم طريقة عمل البسكويت بالنشادر وطريقة عمل البسكويت بجوز الهند، جربي وصفاتنا وشاركينا رأيك.

مصدر الصورة الرئيسية

اقرئي أيضًا:

كيكة الموز بأكثر من طريقة لك ولأسرتك

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بالشربات

طريقة عمل الحلويات في البيت مثل المحلات