طريقة عمل الفشار بالكراميل بخطوات بسيطة

الفشار من أكثر الوجبات الخفيفة التي ستفضلها أسرتك، فهناك أكثر من نكهة يمكنك تقديم الفشار بها وهو ما يجعله وجبة متجددة طوال الوقت، ومن ضمن النكهات التي يُقدم بها الفشار هي الكراميل، فالفشار المكرمل من الفضلات لدى الكثيرين وإليك طريقة عمل الفاشار بالكراميل لوجبة خفيفة شهية لأسرتك.
 

طريقة عمل الفشار بالكراميل

• ½  كوب سكر

• ¼  كوب لبن أو كريمة لباني.

• معلقتان صغيرتان  زبد

• معلقة كبيرة قشطة
   

• ½  كوب ذرة فشار

• 3  معالق كبار زيت

1. ضعي السكر وأتركيه حتى يذوب على نار هادئة، ثم ضعي اللبن تدريجيًا.

2. ضيفي إلى الخليط السابق الزبد والقشطة وقلبي الخليط جيدًا حتى يصبح دافئًا.

3. ضعي الفيشار في حلة بها الزيت، وأتركيه حتى ينضج، ثم أخرجيه وأتركيه يبرد قليلًا وضيفي له الخليط السابق.

طريقة عمل فشار بالكراميل والعسل

• ملعقه زبدة كبيرة.

• ملعقتان زيت كبار.

• رشة فانيليا.

• ملعقه صغيرة كربونات.

• كوب فشار 

• كوب سكر أسمر

• ½ كوب سكر عادي

• ملعقتان عسل كبار.

1. ضعي قليل من الزيت في حلة كبيرة، وضيفي لها الفشار وأتركيه حتى ينضج ثم أرفعيه من على النار وأتركيه حتى يبرد.

2. ضعي في وعاء كوب السكر الأسمر، ونصف كوب السكر العادي، وملعقة الزبد وملعقتين العسل.

3.  ثم ضعي الخليط على النار حتى يذوب السكر، ثم رشي الفانيليا والكربونات، وقلبي سريعًا ثم اطفئي النار.

4. ضعي الخليط على الفشار وأتركيه حتى يبرد.

اقرئي أيضًا طريقة عمل الفشار بنكهات مختلفة وخطوات بسيطة

طريقة عمل فشار بالسكر

المكونات

•  3  ملاعق كبيرة من الزيت. 

• رشة ملح. 

• ¼  كوب كبير سكر.

• ½  قرن فلفل حار أحمر.

• كوب فشار.

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 

1. ضعي قليل من الزيت في حلة كبيرة، وضيفي لها الفشار وأتركيه حتى ينضج ثم أرفعيه من على النار وأتركيه حتى يبرد.

2. ضعي السكر والماء في وعاء على نار هادئة واستمري في التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي.

3. ضيفي الفشار وحركيه باستمرار حتى يختلط جيدًا بالكراميل.

4. ضعي الخليط في وعاء وأتركيه حتى يبرد. ثم قدمي الفشار المكرمل في أطباق التقديم.

طريقة تحضير الفشار بالكراميل في الميكروويف

• ½  كوب سكر

• ¼  كوب لبن أو كريمة لباني.

• معلقتان صغيرتان  زبد

• معلقة كبيرة قشطة

• ½  كوب ذرة فشار

• 3  معالق كبار زيت

1. ضعي الفشار في وعاء زجاجي وضعيه في الميكروويف لـ3 دقائق حتى ينضج ولكن غطي الوعاء الزجاجي بطبق نم أعلى حتى لا يخرج الفشار في أثناء نضجه. ثم أخرجيه بعد ذلك وأتركيه جانبًا.

2. ضعي السكر وأتركيه حتى يذوب على نار هادئة، ثم ضعي اللبن تدريجيًا.

3. ضيفي إلى الخليط السابق الزبد والقشطة وقلبي الخليط جيدًا حتى يصبح دافئًا.

4. ضيفي الخليط السابق على الفشار وقدميه.

11 وجبة خفيفة ”سناكس” يمكنك تناولها في العمل

نصائح لعمل صوص الكراميل دون تكتل

1. يُرفع السكر والماء على نار عالية جدًا.

2. نظفي جوانب الوعاء جيدًا حتى لا يتكتل عليه السكر من وقت لآخر باستخدام فرشاة.

3. عند إضافة اللبن أو الكريم يجب أن يكونا في درجة حرارة الغرفة وغير مثلجين وأن يكون السكر بعيد عن النار.

4. استخدمي المقادير بنسب معينة ولا تزيدي أو تقللي شيء حتى لا يتسبب في إفساد منتجك.

فوائد الفشار

ولأن الفشار من الوجبات الشهية والتي تقضين معها أوقات جيدة سواء عند مشاهدة الأفلام أو في أوقات النقاش مع أسرتك، فتعرفي على فوائده:

واحد من الوجبات الخفيفة المناسبة في النظام الغذائي، لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية، فقط 31 سعرة حرارية، كما أنه لا يحتوى على السكر ولا يوجد به أي نسبة دهون.

1. يحتوي على نسبة عالية من البرروتين والفسفور أكثر من رقائق البطاطس، كما أن الحديد به أعلى من البيض والسبانخ

2. يعمل على إشباعك وسد الشهية وبالتالي فهو مناسب جدًا في أوقات إتباع حمية غذائية.

3.  به الكثير من الفيتامينات اللازمة للجسم مثل "ب 3" و "ب1" و "ب6".

4.  يحتوي على معادن ضرورية للجسم مثل الماغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم.

5. الفشار من الوجبات الجيدة لمرضى السكري، فيساعد على تحسينم ستوى السكر في الدم، ولكن   بالطبع ليس عند تقديمه بالكراميل.

6. يحسن من الجهاز الهضمي ويحسن من عملية الأيض، لذلك فهو علاج جيد لعلاج مشكلات انتفاخ البطن والإمساك.

ويمكنك تقديم الفشار بأكثر من نكهة، فطريقة عمل الفشار بالكراميل ليست هي الطريقة الوحيدة لتقديمة، بل بإمكانك تقديمه بكثير من النكهات الأخرى مثل البيتزا أو الفلفل أو الجبن، وأصناف كثيرة يمكنك شرائها من السوبر ماركت، فاختاري ما نفضله أسرتك من هذه النكهات.

اقرئي أيضًا 

فوائد وأضرار رجيم الفشار وكيفية الاستفادة منه
طريقة عمل السحلب المشروب الرسمي لفصل الشتاء
طريقة عمل تشيز كيك بخطوات سهلة وسريعة