طريقة عمل الكيكة بالكاكاو مع الصوص وبوصفات لذيذة

من أجل حلوى منزلية شهية، ولا تحتاج إلى كثير من المكونات والمقادير، يمكنك التعرف على طريقة عمل الكيكة بالكاكاو، التي تعتبر تحلية لذيذة، خاصة، مع إضافة الصوص الذي يمنحها مذاقا مميزا، ويمكنك تنفيذها بأكثر من وصفة سهلة.

الكيك يعتبر دوما هو حيلة الأم أو ربة البيت حتى تطعم من تحب تحلية مصنوعة بالحب ومضمونة المكونات، فيمكنها أن تكون صحبة مع جلسة أصدقاء، أو في زيارة عائلية ، ولذلك نقدم لكِ طريقة لإعدادها بوصفات متنوعة يمكنك الاختيار من بينها.

طريقة عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو

المكونات التي تحتاجينها:

• ربع كوب زيت نباتي
• ربع كوب 
• 5 بيضات
• كوب ونصف دقيق
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب سكر

طريقة تحضير الكيك الإسفنجي بالكاكاو

1. من المهم في البداية، أن تقومين بفصل بياض البيض عن الصفار، وتخفقين البياض جيدا، مع إضافة نصف كوب من السكر، حتى يتحول إلى قوام سميك متماسك ولونه أبيض.
2. تكررين الأمر مع صافر البيض، فتقومين بإضافة ملعقة من الفانيليا ونصف كوب من السكر له، ثم تقومين بالخفق جيدا، وتضيفين بعدها مزيج الصفار إلى  البياض، وتمزجي كل المكونات جيدا.
3. بعدها، يحين إضافة كوب ونصف من الدقيق مع ملعقة من البيكنج باودر، وكوب من الكاكاو إلى مزيج البيض، مع ربع كوب من الزيت النباتي، وتستمرين في خلط كل المكونات جيدا.
4. تضعين المزيج في صينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لما يقرب من 20 دقيقة، ويمكن اختبار الكيكة بسكين في منتصفها، ويؤكد خلوه من من المزيج على نضج الكيك.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن

طريقة عمل كيكة الكاكاو بدون بيض

المكونات التي تحتاجينها:

• نصف كوب زيت نباتي
• نصف كوب كاكاو
• كوب ماء
• كوب ونصف دقيق
• كوب سكر
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة فانيليا

طريقة تحضير كيكة الكاكاو بدون بيض

1. في البداية، تقومين بمزج كوب من السكر مع كوب من المياه ونصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة فانيليا، وتمزجيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
2. ثم تمزجين كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من الكاكاو، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر في وعاء منفصل، وتعودين لإضافتهم إلى المزيج السابق.
3. تقومين بخلط كل المكونات معا حتى تمتزج وتصبح سائلة ومتماسكة، ثم تضعين المزيج في صينية مدهونة بطبقة من الزيت، وتدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، واستمتعي بعدها بكيكة خالية من المكونات التي قد لا ترغبين في إضافتها.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيك الهوهوز بالشوكولاتة

طريقة عمل كيك بالكاكاو والحليب

المكونات التي تحتاجينها:

• نصف كوب كاكاو خام
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب لبن
• كوب سكر
• 5 بيضات
• كوب ونصف دقيق
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة فانيليا

طريقة تحضير كيك بالكاكاو والحليب

1. في وعاء للعجن، تقومين بإضافة خمس بيضات مع ملعقة من الفانيليا وكوب من السكر، وتخفقين كل المكونات معا.
2. وفي وعاء آخر، تضعين الدقيق مع الكاكاو وملعقة من البيكنج باودر وتخلطينهم جيدا، ثم تضيفين كوب من اللبن، مع نصف كوب من الزيت، وتستمرين في مزج كل المكونات، ثم تضعين خليط البيض، وتستمرين في المزج حتى تحصلين على قوام متماسك وسائل.
3. تضعين المزيج في صينية، وتدخلينه الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة تقريبا.

اقرئي أيضا: طريقة عمل الكنافة بالقشطة في خطوات سهلة 

طريقة عمل كيكة الكاكاو والنسكافيه

المكونات التي تحتاجينها

• 4 بيضات
• ملعقة فانيليا
•  2 كوب دقيق
• كوب ونصف سكر
• ربع كوب من الكاكاو الخام
• ملعقة كبيرة نسكافيه
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• نصف كوب زيت نباتي
• رشه ملح

طريقة تحضير كيكة الكاكاو والنسكافيه

1. في وعاء العجن، تضعين كوب من السكر مع 4 بيضات، وملعقة من الفانيليا، ونصف كوب من الزيت النباتي، وتخفقين كل المكونات معا جيدا.
2. تضيفين بعدها كوب من اللبن مع كوبين من الدقيق، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر ورشة من الملح، وتخلطين كل المكونات حتى تتجانس وتذوب.
3. تضعين بعدها ربع كوب من الكاكاو الخام، مع ملعقة كبيرة من النسكافيه، وتستمرين في التقليب والمزج.
4. تضعين المزيج بعدها في صينية وتدخلينها فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم تحصلين على كيكة زكية وشهية.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيك الزبادي الهش بالشربات

طريقة عمل كيك السميد بالكاكاو

المكونات التي تحتاجينها:

• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب دقيق سيمولينا "سميد"
• 1 كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 3/4 كوب سكر
• رشة فانيليا سائلة أو بودرة
• 3 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودرة
• 1 كوب حليب
• رشة ملح
• الشربات لتسقية كيك البسبوسة

طريقة تحضير كيك السميد بالكاكاو

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. احضري بولة واخلطي فيها البيض والفانيليا والسكر واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي للحصول على خليط خفيف ثم ضعي كمية الزيت النباتي والحليب واخفقي مجددًا
3. في بولة أخرى اخلطي المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر ودقيق السميد وقلبي (تأكدي من نخل الدقيق والكاكاو).
4. بالتدريج ضيفي المواد الجافة لخليط البيض والحليب والزيت مع التقليب بهدوء.
5. في صينية مدهونة بالزيت اسكبي مزيج الكيك واجعليه متساوي، ثم ادخليه إلى الفرن (حوالي 15-20 دقيقة) أو حتى تمام النضج.
6. ضيفي الشربات الساخن على على الكيك وهي ساخنة حتى تتشربه جيدًا..واتركيها تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا.

تعرفي على: طريقة عمل البسبوسة الطرية خفيفة ولذيذة 

طريقة عمل كيك الكاكاو بالميكرويف

المكونات التي تحتاجينها:

• 1 1/4 كوب دقيق
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب 
• 3/4 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة

طريقة تحضير كيك الكاكاو بالميكرويف

1. في وعاء اخلطي الحليب والزيت والسكر والكاكاو في وعاء.
2. ضعي كوبًا من المزيج السابق في الثلاجة.
3. فوق المزيج المتبقي ضيفي الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر والبيض واخلطي جيدًا.
4. في قالب مقاوم للحرارة ومناسب للميكرويف صبي الخليط.
5. ادخلي القالب إلى الميكرويف لمدة من 5 لـ7 دقائق، وعندما يخرج اتركيه يبرد ثم خذي الكوب الذي وضعته في الثلاجة واسكبيه فوق الكيك ليكون صوص.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل حلويات غربية سهلة ولذيذة

طريقة عمل صوص الكاكاو

المكونات

• نصف كوب سكر
• ربع كوب كاكاو خام
• نصف كوب لبن
• نصف كوب لبن بودرة
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة قشطة

طريقة تحضير صوص الكاكاو

1. في مقلاة على نار متوسطة، تضعين نصف كوب من السكر، مع وبع كوب من الكاكاو الخام، ونصف كوب من اللبن، وتقلبين كل المكونات وتتركينها على النار حتى يتم الغليان.
2. تطفيئن النار عن المزيج، وتنزعينه عن النار، وتضيفين ملعقة كبيرة من الزبدة، وتقلبين جيدا حتى تذوب، ثم تضيفين بعدها نصف كوب من اللبن المجفف، مع استمرار التقليب.
3. وفي النهاية يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القشطة، حتى تمنحك قوام مميز، وتقلبين جيدا حتى تمتزج مع كل المكونات، ويصبح بعدها صوص الشيكولاتة جاهزا، ويمكن وضعه بعدها في الثلاجة.

اعدى لمن تحبيهم كيكة الكاكاو واستمتعي بمذاقها.

اقرئي أيضا: 

طريقة حلى سهل وسريع ومكونات بسيطة 

طريقة عمل كيكة الزعفران 

طريقة عمل السوفليه حلوى سهلة ولذيذة