طريقة عمل شربات الكنافة

الكنافة هي أحد أهم أنواع الحلوى، وأكثرها سهولة عند عملها في المنزل، ولكن ومع اقتراب شهر رمضان، فسيكون عمل لكنافة من أساسيات يومك، وشربات الكنافة أحد أهم المراحل والمكونات التي تساعدك في الحصول على طبق ذا مذاق شهي ورائع، وإليك طريقة عمل شربات الكنافة بمكونات مختلفة وخطوات سهلة تساعدك في تقديم أطباق شهية لأسرتك.

طريقة عمل شربات الكنافة

• 4 أكواب من سكر
• 3 أكواب من المياه
• ½ ليمونة

1. ضعي السكر في الماء داخل وعاء وضعيه على ار هادئة، واستمري في التقليب إلى أن يذوب السكر.
2. ضعي نصف الليمونة واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
3. ضعي الشربات على الكنافة وهو ساخن حتى تتشربه كاملًأ.

قوام شربات الكنافة

شربات الكنافة بماء الورد

• 4 أكواب من سكر
• 3 أكواب من المياه
• ½ ليمونة
• ½ ملعقة صغيرة من ماء الورد

1. ضعي في وعاء معدني، السكر في الماء داخل ثم ضعيه على نار هادئة، واستمري في التقليب إلى أن يذوب السكر.
2. ضعي نصف الليمونة وماء الورد واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
3. ضعي الشربات على الكنافة وهو ساخن حتى تتشربه كاملًا.

شربات الكنافة بالفانيليا

• 4 أكواب من سكر
• 3 أكواب من المياه
• ½ ليمونة
• فانيليا

1. ضعي السكر مع الماء داخل وعاء معدني ثم ضعيه على نار هادئة، واستمري في التقليب إلى أن يذوب السكر.
2. ضعي نصف الليمونة والفانيليا، واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب سواء القوام السائل أو اللزج، بحسب تفضيلاتك.
3. ضعي الشربات على الكنافة وهو ساخن حتى تتشربه كاملًا.

شربات الكنافة بالقشطة

• 3 أكواب من المياه
• 4 أكواب من سكر
• ½ ليمونة
• ملعقة من القشطة
• فانيليا

1. ضعي السكر مع الماء داخل وعاء معدني ثم ضعيه على نار هادئة، واستمري في التقليب إلى أن يذوب السكر.
2. ضعي نصف الليمونة والقشطة، واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المطلوب.
3. ضعي الشربات على الكنافة وهو ساخن حتى تتشربه كاملًا.

شربات الكنافة الطرية

1. شربي الكنافة بالسمن أو الزبد المذاب جيداً، ومن الأفضل استخدام السمن، فيساعدك الزبد عند الرغبة في الحصول على الكنافة المقرمشة.
2. لا تضغطي الكنافة جداً في الصينية حتى لا تتكون طبقة رفيعة مقرمشة.
3. حشو الكنافة له دور مهم في الحصول على الكنافة الطرية، فحشوها بالكاستر يساعدك في جعلها طرية للغاية.
4. لا تتركي الكنافة تبرد في الهواء، وغطيها فور أن تخرج من الفرن وبعد توزيع الشربات عليها.

طريقة عمل شربات الكنافة المظبوط

ببعد أن تعرفت على طريقة عمل شربات الكنافة، يمكنك صنعه في منزلك باستخدام النكهات المفضلة لكِ ولأسرتك، سواء بإدخال الفانيليا أو ماء الورد، أو القشطة كأحد المكونات الأساسية التي تساعدك في الحصول على المذاق المطلوب، فطبقي الطريقة المناسبة لك، وأخبرينا بالنتائج.

اقرئي أيضًا:

طريقة عمل الشيكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكنافة النابلسية الأصلية وبأكثر من وصفة
حلويات دايت لرمضان لتحلية خفيفة بعد الإفطار