طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا لحلو سهل وطعم لا يقاوم

هل تعتقدين أن طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا التي نحضرها من المحلات صعبة؟، لا ليست كذلك على الإطلاق فكل ما في الأمر هو احضار بعض المكونات البسيطة واتباع الخطوات التي سنتحدث عنها وستحصلين على طبق شهي ورائع من الكنافة بالنوتيلا لتقدميه على سفرتك خلال شهر رمضان الكريم أو في أي وقت آخر، وما يميز هذا الحلو أنه يرضي محبي الحلويات الشرقية وفي نفس الوقت غني بالشوكولاتة التي يعشقها الجميع.

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/2 كيلو كنافة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• نوتيلا
• 1 كوب شربات أو قطر
• فستق أو أي نوع مكسرات
• لعمل الشربات.. 1 1/2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 ليمونة
• فانيليا "اختياري"

طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا

1. ذوبي الزبدة على نار هادئة.
2. احضري الكنافة وقومي بتفكيكها بيديك للحصول على قطع صغيرة يسهل التعامل معها.
3. صبي الزبدة المذابة فوق الكنافة وقلبي حتى تتأكدي أن كل الكنافة تشربت الزبدة.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
5. احضري 2 صينية دائرية وادهنيهم بالزبدة جيدًا، ثم اقسمي كمية الكنافة إلى قسمين.
6. ضعي كل قسم من الكنافة في صينية واضغطي عليه جيدًا للحصول على قرص متساوي ومضغوط.
7. ادخلي الصينيتين إلى الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي الشهي.
8. اخرجي الكنافة من الفرن وصبي فوقها الشربات أو القطر وهي ساخنة حتى تصبح طرية وطعمها شهي.
9. احضري أول جزء من الكنافة وضعي النوتيلا فوقه ثم غطي بالجزء الثاني من الكنافة وضعي بعضًا من النوتيلا وزيني بالمكسرات.
10. أما لعمل الشربات.. فذوبي السكر في الماء البارد قبل ان تضعيه على النار.
11. ضعي الوعاء على نار هادئة واتركيه حتى يثقل قوامه.
12. ضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي قليلًا حتى لا يتسكر الشربات.
13. اغلقي النار وضعي الفانيليا وقلبي وهكذا يكون لديك شربات لذيذ للحلويات.. ويفضل إضافته ساخنًا إلى الحلويات الساخنة أيضا للحصول على أفضل النتائج.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل عيش السرايا الشهي لتسمتعي به في منزلك

طريقة عمل أكواب الكنافة بالنوتيلا

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/4 كوب كنافة
• نوتيلا أو أي نوع كريمة شوكولاتة
• قطر أو شربات
• زبدة
• كريم شانتيه
• بندق مفروم

طريقة تحضير أكواب الكنافة بالنوتيلا

1. في مقلاة على نار هادئة ذوبي الزبدة أولًا.
2. قطعي الكنافة بأصابعك لقطع صغيرة.
3. ضيفي الكنافة على الزبدة وقلبي حتى تتحمص الكنافة وتأخذ لون ذهبي غامق شهي.. أو يمكنك تحميص الكنافة في الفرن إذا أردتي.
4. ارفعي الكنافة وضعي عليها قليل من الشربات الساخن حتى تصبح أطرى.. واتركيها تبرد تمامًا.
5. احضري كوب وضعي فيه قليل من الكنافة، ثم طبقة من النوتيلا.. وكرري العملية حتى تقتربي من أعلى الكوب.
6. ضعي قليل من الكريم شانتيه وزيني بالبندق وتناوليها بالهنا والشفا.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل الكنافة بالكاسترد لحلو شهي مثل الجاهز

طريقة عمل طاجن الكنافة بالنوتيلا

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/4 كيلو كنافة 
• 2 ملعقة زبدة
• قطع من الكيك بالشوكولاتة
• 3 قطع بسكويت أوريو اختياري
• تشوكليت شيبس
• شربات أو قطر
• نوتيلا
• شوكولاتة بيضاء/غامقة مذابة للتزيين

طريقة تحضير طاجن الكنافة بالنوتيلا

1. قطعي الكنافة بيديك أولًا ثم حمصيها في الزبدة في مقلاة على نار هادئة.
2. بعدما تكتسب اللون الذهبي، ارفعيها وضعي عليها قليل من الشربات واتركيها جانبًا.
3. احضري طاجن فخار وضعي به بعضا من الكيك أو البراونيز ثم ضيفي طبقة خفيفة من الكنافة.
4. ضعي قطع الشوكولاتة والأوريو المكسر ثم طبقة خفيفة من النوتيلا.
5. ضيفي طبقة أخرى من الكنافة لكن هذه المرة طبقة كثيفة.
6. غطي وجه الطاجن بالنوتيلا.
7. اصنعي خطوط بالشوكولاتة البيضاء والغامقة للتزيين.. وتناولي طاجن الكنافة بالنوتيلا بالهنا والشفا

اقرئي أيضًا: طريقة عمل الزلابية بالنوتيلا.. وصفة شهية ومضمونة

طريقة عمل النوتيلا بالبندق

المكونات التي تحتاجينها:

• 1/2 كوب بندق
• زيت
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 2 ملعقة سكر بودرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب حليب بودرة

طريقة تحضير النوتيلا بالبندق

1. في البداية قومي بتحميص حبات البندق في الفرن لمدة 5 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر.
2. اخرجي البندق وافركيه لإزالة القشرة البنية من عليه.
3. وهو ما يزال دافئ ضعب البندق في محضرة الطعام واضربيه للحصول على قوام ناعم، ضيفي ملعقة كبيرة من الزيت واضربي مجددًا، وهكذا للحصول على أنعم قوام ممكن.
4. افتحي محضرة الطعام أو مطحنة التوابل وضعي بها الكاكاو والفانيليا والحليب البودرة واخفقي مجددًا.
5. يمكنك إضافة قليل من الزيت في هذه المرحلة إذا أصبح الخليط ليس ناعمًا كفاية.. وهكذا استمتعي بطعم النوتيلا الرائع في البيت بكل سهولة.

هذه هي الوصفات السهلة للغاية لتحضير الكنافة بالنوتيلا، لا تترددي في إعدادها ببيتك فهي شهية وسيحبها الجميع، لكن انتبهي ألا تكثري من تناولها بسبب كمية السعرات الحرارية العالية الموجودة بها.. 

اقرئي أيضًا:

الطريقة الصحيحة لإعداد البسبوسة الطرية الخفيفة

طريقة عمل كيك الديسباسيتو الغارق في الشوكولاتة

طريقة عمل ليالي لبنان لحلو غير قابل للمنافسة

مصدر الصورة الرئيسية