طريقة عمل صوص الفراولة لتزيين الحلويات وإضافة نكهة

تعلمي طريقة عمل صوص الفراولة في البيت بخطوات سهلة لتزيين الحلويات والكيك والتشيز كيك ولإضافة نكهة شهية لكل أطباق الحلويات. احضري هذه المكونات البسيطة وتمتعي بأشهى صوص فراولة في بيتك بطريقة سهلة واستغلي موسم الفراولة.

طريقة عمل صوص الفراولة

المكونات التي تحتاجينها:

• 1 كيلو فراولة مغسولة ومقطعة
• 1 كوب سكر (يمكنك استبداله بالعسل الطبيعي)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 نقطة لون طعام أحمر

طريقة تحضير صوص الفراولة

1. في وعاء على النار ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون والفانيليا وقلبي ثم اتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
2. ارفعي الوعاء واتركيه يبرد قليلًا ثم ضعي المكونات في الخلاط واضربيها.
3. اعيدي المزيج إلى الوعاء واتركيه على النار حتى الغليان.
4. صفي المكونات جيدًا.
5. خذي الصوص المصفى الذي حصلتي عليه وضعيه على النار مجددًا.
6. يمكنك إضافة بعض الفراولة المقطعة صغير إليه.
7. ضيفي قطرات من لون طعام أحمر لتعزيز اللون.
8. اتركي الخليط يغلي ثم ارفعيه واتركيه يبرد قبل أن تستخدميه مع الحلويات والتشيز كيك.
9. يمكنك الاحتفاظ بصوص الفراولة في برطمان جاف ومحكم الغلق في الثلاجة.

هذه هي الخطوات البسيطة لطريقة عمل صوص الفراولة الشهي في البيت بدون مجهود بدلا من اللجوء للصوص الجاهز المضاف عليه كثير من الألوان الصناعية ومكسبات الطعم وغيرها من المركبات الكميائية.. استمتعي به في منزلك.

اقرئي أيضًا:

طريقة عمل التمر هندي الطبيعي في المنزل بوصفة مضمونة

أطباق حلويات جديدة في رمضان.. زيني بها سفرتك

طريقة عمل البسبوسة في المنزل