طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بوصفة بسيطة لا تقاوم
الأكثر مشاهدة
البطاطس واحدة من أهم الخضروات التي يفضلها الكبار والصغار في كل حالاتها وبأي طريقة طبخ كانت، واليوم سنخبرك عن طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ لتعدي البطاطس الشهية بوصفة في الفرن مع الدجاج الشهي الطري المتبل وتستمتعي بطعمها الرائع والصحي بدون دهون زائدة أو الكثير من المكونات والخطوات.. هذه وصفة بسيطة للغاية ويمكنك إعدادها على الغداء في كل وقت وسيحبها الجميع.
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
المكونات التي تحتاجينها:
- دجاجة مقطعة حسب الرغبة
- 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
- 2 بصلة مقطعة أجنحة/شرائح
- 5 فصوص ثوم مقطع شرائح
- ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- 2 ورقة لوري
- 2 كوب ماء أو مرق (أو 1 كوب ماء مع 1 كوب صلصة طماطم)
- 1 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة زيت أو 1 ملعقة زبدة
طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ
- احضري قطع الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود والبهارات وورق اللوري و1 ملعقة زيت مع البصل والثوم واعصري عليهم الليمونة.
- غطي المكونات وادخليها الثلاجة لمدة ساعة.
- اخرجيها وضيفي البطاطس المقطعة شرائح واتركيها 5 دقائق.
- احضري صينية فرن وادهنيها بالزيت أو الزبدة ثم ضعي البطاطس والبصل فيها ومن فوقهم الدجاج.
- اغلي كمية الماء وضيفي إليها مكعب مرق الدجاج وقلبي ثم اسكبيه في الصينية.
- (في حالة استخدمي مرق معد مسبقًا اغليه أيضًا قبل إضافته ولا تستخدمي مكعب المرق.. ويمكنك إضافة 1 كوب ماء أو مرق مع 1 كوب عصير طماطم إذا أردتيها لونها أحمر)
- ضعي الصينية على نار البوتجاز حتى تغلي ثم ادخليها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
- بين الحين والآخر تأكدي من وجود قليل من الماء حتى لا يجف الدجاج أو تحترق المكونات.
- اخرجي صينية البطاطس من الفرن وقدميها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية.. بالهنا والشفا.
هذه هي طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ على الطريقة المصرية وبدون الكثير من المكونات، وصفة بسيطة وطعمها رائع.
اقرئي أيضًا:
طريقة عمل الكبسة باللحم والدجاج والسمك وحتى الخضار
الكاتب
ندى بديوي
الخميس ١٤ مايو ٢٠٢٠
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا