طريقة عمل البرجر بفول الصويا لوجبة عشاء شهية
الأكثر مشاهدة
المحتويات:
البرجر واحد من أشهى الأكلات وأسرعها أيضًا، فقد يكون اختيارك الأول عند طلب طبقك المفضل في المطاعم هو البرجر، ولكن هل فكرت أنت تصنعيه في منزلك بشكل آمن وبالمكونات المفضلة لديك؟.. حسنًأ، فسنعرض لك هنا أفضل الوصفات لطريقة عمل البرجر بصوص الصويا، لتتمكني من الاستمتاع بوجبتك المفضلة بخطوات بسيطة.
طريقة عمل البرجر بفول الصويا
المكونات:
- ¼ كوب فول صويا
- 1 جزر، بصلة، بطاطس
- بياض بيض بلدي
- ملعقة ثوم
- 4 ملاعق دقيق
- بقسماط
- التوابل:
- معلقه ملح وفلفل
- شطة
مطبخ احكي | أشهى وصفات سمك القاروص لسفرة بحرية رائعة
أكثر من وصفة لعمل سمك قاروص شهي
اقرأي المزيد ..الصوص:
- ملعقة عسل أسود
- نصف ملعقة باربكيو
- ربع ليمونة
- معلقتان كاتشاب
- ملعقة صويا صوص
- ملعقة شطة
طريقة تحضير برجر بفول الصويا:
- ضيفي على صوص الصويا كمية مناسبة من الماء حتى يتشربها تمامًا، ثم اضربيه في الكبة،أو سويه على النار.
- ابشري الجزر والبصل وسوي البطاطس على النار
- اخلطي كل مكونات البرجر على فول الصويا ثم ضيفي البقسماط بالتدريج إلى أن يتماسك الخليط معك بحيث يمكن تشكيله في قطع متماسكة، ثم احفظي الخليط في الفريزر
- اخرجي الخليط بع دقائق، ثم ضعيه في الجريل، ويمكنك استخدام الليل من الزبد بتمرير كمية قليلة بالفرشاة عليها، ثم اخلطي الصوص كله وادهني به قطع البرجر وضعيها مرة أخرى على الجريل، وشوحيه قليلًأ، ثم قدميه في الخبز المفضل لك أو مع طبق السلطة الشهي.
طريقة عمل البرجر بفول الصويا والمشروم
المكونات:
- 2 قطعة برجر
- ملعة من زيت الزيتون أو زيت ذرة
- 125 جرام مشروم
- ملعقتان كبار من الصويا صوص
- فلفل ألوان
- بصله متوسطة مقطعة مكعبات
- فص واحد ثوم مقطع
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة دبس رمان
طريقة تحضير البرجر بالصويا صوص والمشروم:
- قطعي البرجر باليد وشوحي في مقلاة مع ملعقة من الزيت ثم أخرجيه بعد أن ينضج ويتغير لونه وغطيه واتركيه جانبًا.
- في نفس المقلاة ضعي الثوم المقطع ثم المشروم إل أن يتغير لونه ثم ضيفي البصل وبعد أن يذبل ضيفي له الفلفل الألوان ثم الصويا صوص ودبس الرمان والملح والفلفل وضعي عليهم البرجر ونقلب دقيقتين حت تتجانس المكونات والمذاق، ثم قدميه مع الأرز أو المكرونة، أو في أطباق الساندويتشات كوجبة عشاء شهية.
طريقة عمل البرجر الحار بفول الصويا
المكونات:
- ¼ كوب فول صويا
- 1 جزر، بصلة، بطاطس
- بياض بيض بلدي
- ملعقة ثوم
- 4 ملاعق دقيق
- بقسماط
- التوابل:
- معلقه ملح وفلفل
- شطة
الصوص:
- ملعقة عسل أسود
- نصف ملعقة باربكيو
- ربع ليمونة
- معلقتان كاتشاب حار
- ملعقة صويا صوص
- هوت صوص "حسب الرغبة"، ويمكنك استخدام فلفل حار مقطع شرائح كبديل عن الصويا صوص
طريقة تحضير برجر حار بفول الصويا:
- ضعي على صوص الصويا كمية مناسبة من الماء حتى يتشربها تمامًا، ثم اضربيه في الكبة،أو سويه على النار.
- ابشري الجزر والبصل وسوي البطاطس ومعها قطع الفلفل الحار على النار.
- ضعي كل مكونات البرجر على فول الصويا ثم ضيفي البقسماط بالتدريج إلى أن يتماسك الخليط معك بحيث يمكن تشكيله في قطع متماسكة، ثم احفظي الخليط في الفريزر
- اخرجي الخليط بعد دقائق، ثم ضعيه في الجريل، ويمكنك استخدام القليل من الزبد بتمرير كمية قليلة بالفرشاة عليها، ثم اخلطي الصوص كله "ويمكنك بعد تشويح الفلفل الحار مع باقي المكونات أن تخرجيه مرة أخرى فسيكون قد ترك آثاره"، ويمكنك استخدام الهوت صوص أو الشطة بدلاً منه، وادهني به قطع البرجر وضعيها مرة أخرى على الجريل، وشوحيه قليلًأ، ثم قدميه في الخبز المفضل لك أو الطحينة.
بعد أن تعرفت على أكثر من طريقة عمل البرجر بصوص الصويا، اختاري من الوصفات السابقة الطريقة الأفضل لك وقدميها لك ولأسرتك وأخبرينا بالنتائج.
مطبخ احكي | طريقة عمل فاهيتا الفراخ مع سلمى صالح
أسهل طريقة لتحضير ساندويتش فاهيتا الفراخ.
اقرأي المزيد ..
مطبخ احكي | الأرز المكسيكي بالدجاج.. وجبة كاملة في طبق واحد
وجبة غنية بالفوائد الغذائية وتحتاج حلة واحدة ونصف ساعة لإعدادها.
اقرأي المزيد ..
مطبخ احكي | نصائح للطبخ تساعدك في تحضير الطعام أسرع
نصائح للمبتدئات لإعداد الأكل أسرع وأفضل..
اقرأي المزيد ..الكاتب
هبة سلامة
الثلاثاء ٠١ ديسمبر ٢٠٢٠
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا