طريقة عمل الثومية بالنشا لمذاق خاص لسفرتك

طريقة عمل الثومية بالنشا

•  ملعقة كبيرة نشا 
• ¼  كوب زيت نباتي
• عصير ليمونة
• 3  فصوص ثوم مهروس
• كوب ماء
• ملح

خطوات تحضير الثومية بالنشا:

1. في البداية ذوبي  النشاء مع كوب الماء ثم ارفعيه من على النار حتى يتجانس مع التحريك المستمر ثم اتركيه حتى  يبرد قليلًا.
2. ضعي  الثوم مع الليمون ثم النشاء المطبوخ في خلاط وضيفي لهم الزيت على مهل واخفقيهم جيدًا وممكن تعديل الكثافة بإضافة ماء بارد في أثناء الخفق، إن كنت تريدينها أكثر خفة،  ثم ضعي الثومية بعد ذلك في طبق التقديم وضعيها على سفرتك لوجبة بمذاق شهي.

طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز

• 5  فصوص ثوم مقشرة ومهروسة ناعم جداً.
• 6  ملاعق مايونيز.
• 3  ملاعق نشا.
• ملعقة زيت زيتون.
• كوب ماء.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل أسود.

مطبخ احكي | طريقة عمل السبانخ بوصفات متنوعة شهية ومغذية

تعرفي على مجموعة وصفات تساعدك في طريقة عمل السبانخ لتكون وجبة شهية ومغذية.

اقرأي المزيد ..

طريقة تحضير الثومية بالمايونيز:

1. ضعي  النشا مع الماء في وعاء على النار وابدئي في التقليب المستمر حتى يأخذ الخليط قوام سميك.
2. ضعي الثوم، وخليط النشا،و المايونيز، وعصير الليمون مع الملح والفلفل. في الخلاط وابدئي في خلط المكونات.
3. ضيفي القليل من الزيت  على هذه المكونات، وابدئي في خلطها لتحصلي في النهاية على خليط الثومية، ثم قدميها مع ساندويتشات الشاورما أو البطاطس.

طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي

• ½  كوباية نشا
• فصين ثوم مفروم
• ملعقة  صغيرة خل أبيض
• 2  ملعقة  كبيرة عصير ليمون
• ملعقة  كبيرة مايونيز
• 2  ملعقة  كبيرة زبادي
• ½ كوب زيت
• ½  ملعقة  صغيرة ملح

خطوات تحضير الثومية بالنشا والزبادي:

1. في حلة ذوبي النشا مع كوب  وربع ماء على البارد.
2. ضعي وعاء على النار ووقلبي المكونات جيدًا إل أن يغلي الخليط ثم أتركيه في الثلاجة لفترة من ساعتين إلى 3 ساعات.
3. في الخلاط ضيفي الثوم المفروم والملح والمايونيز والزبادي وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا ثم ضيفي النشا والماء، وشغلي  الخلاط  مرة أخرى وضيفي القليل من تدريجيًا، واستمري في ضرب المكونات حتى تصبح الثومية ناعمة تمامًا واستخدميها على سفرتك، أو ضعيها في الثلاجة لحين استخدامها..

طريقة عمل الثومية بالنشا والحليب

• 3  ملاعق نشا
• ملعقة  دقيق
• 2  كوب ماء
• عصير ليمون

مطبخ احكي | طريقة عمل الشوربة بأكثر من وصفة لتستمتعوا بشتاء دافي

بسهولة يمكنك التنويع في طريقة عمل الشوربة لتناولها شهية ولذيذة.

اقرأي المزيد ..

• 5  فص ثوم مفروم
• 2  ملعقة  خل
• ملح حسب الرغبة
• 10  ملاعق  حليب كبيرة
• كوب إلا ربع زيت

خطوات تحضير الثومية بالنشا والحليب:

1. قلبي الماء والنشا والدقيق على البارد حتى يذوب جيداً
2. ضعي المكونات على نار هادئة مع  التقليب المستمر حتى يثقل الخليط واستمري في  التقليب حتى يصير لونه أبيض وذلك للتخلص من مذاق النشا.
3. ارفعي الخليط  من على النار واتركيه  حتى يبرد ثم ضعي  الثوم المفروم والخل والليمون والملح وابدئي في ضرب المكونات في الخلاط، وضيفي إليها الحليب واستمري في الخلط، ثم ضيفي القليل من الزيت مع استمرار ضرب المكونات في الخلاط.
4. بعد أن تحصلي على الخليط المطلوب ضعي الثومية في طبق التقديم، أو ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

مطبخ احكي | طريقة عمل دجاج كنتاكي مع سلمى صالح

دجاج شهي ومقرمش.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل الخيار المخلل السوري والمصري

من أسهل الوصفات، طريقة عمل الخيار المخلل، الذي يعتبر واحد من المخللات الشهية.

اقرأي المزيد ..