طريقة عمل البطاطا لأفضل أطباق الحلوى الشهية

المحتويات:

طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن

البطاطا واحدة من أطيب المأكولات، فإن كنت من عشاق الحلو، إلا أنك تخشين زيادة الوزن، فبإمكانك الحصول على مذاق شهي بسعرات حرارية تناسب نظامك الغذائي ولا تتسبب في زيادة وزنك، لذلك فسنعرض لك في السطور القادمة أكثر من وصفة لطريقة عمل البطاطا، تساعدك في الحصول على أشهى الأطباق دون زيادة في الوزن.

طريقة عمل البطاطا

المكونات:

كمية البطاطا المطلوبة بحسب عدد الأفراد
ماء
خل

خطوات تحضير البطاطا:

انقعي البطاطا في ماء بخل لدقائق حتى تتخلص من الطمي العالق بها، وتتمكني من تناولها دون نزع القشر إن كنت من عشاق تناولها بهذه الطريقة.
اغسلي البطاطا جيدًا، حتى تتأكدين من خلوها من أي شوائب ثم ضعيها في الفرن.
بعد مرور دقائق وعندما تلاحظين أنها بدأت في النضج، استخدمي شوكة أو سكين ومرريه داخل البطاطا " في حالة شرائك للبطاطا كبيرة الحجم"، ثم اتركيها في الفرن لدقائق أخرى ثم تناوليها بعد ان تبرد قليلًا.

طريقة عمل البطاطا في الفرن

المكونات:

بطاطا بالكمية المناسبة.
زبد

ماء
شربات عسل

خطوات تحضير البطاطا في الفرن:

بطاطا بالكمية التي تفضلينها.
اغسلي البطا طا جيدًا ثم ضعيها في الماء الساخن للسلق، وبعد أن تنضج البطاطا اخرجيها من الماء واهرسيها.
في أثناء هرس البطاطا اخلطيها بملعقتين كبيرتين من الزبد.
ضعي البطاطا المهروسة في طاجن كبير أو طواجن صغيرة، ثم ضعيها في الفرن لدقائق، وبعد إخراجها وزعي عليها الشربات.

طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن

المكونات:

كيلو بطاطا
كوب من السكر الناعم
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي
أربع أكواب من الحليب
كوب من جوز الهند الناعم
نصف كوب من الزبيب
مكسرات "اختاري الأنواع المفضلة لك".

طريقة تحضير البطاطا الحلوة في الفرن:

نغسل البطاطا جيدًا للتخلص من الأتربة التي توجد عليها، ثم قشري البطاطا وقطعيها إلى حلقات متساوية متوسطة السُمك حتى تأخذ نفس درجة النضج.
جهزي صينية فرن مناسبة وادهنيها بالقليل من السمن من جميع جوانبها، ثم رصي حلقات البطاطا فى الصينية.
ضعي 4 أكواب من الحليب في وعاء، ثم ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب بين الحين والأخر .
ضيفي كمية من السكر حسب الرغبة إلى الحليب وقلبيه حتى يذوب تمامًا، ثم ارفعي الحليب من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلا.

اسكبي الحليب المحلي على البطاطاثم ضعي المكسرات في مقلاة، وضعيها على النار متوسطة واتركيها حتى تتحمص بشكل جيد، ثم ضفي المكسرات بعد ذلك إلى البطاطا.
وزعي على وجه الصينية جوز الهند الناعمثم ضعي صينية البطاطا على النار واتركيها حتى يغلى الحليب ثم هدي النار عليها واتركيها حتى تنضج البطاطا تماما.
ارفعي البطاطا من على النار بعد ذلك. وضعي صينية البطاطا في الفرن ثم شغلي عليها الشواية حتى يكتسب وجهها اللون الذهبي واخرجيها بعد ذلك من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلا.
قطعي البطاطا حسب الشكل المفضل لك ثم ضعيها في أطباق التقديم بالكميات التي تفضلينها وتناوليها ساخنة.

قدمنا لك في السطور السابقة أكثر من وصفة لطريقة عمل البطاطا، فاختاري الطريقة المفضلة لك، وقدمي لأسرتك أفضل أطباق الحلوى بالمكونات التي يعشقونها، واحلي على مذاق شهي دون أن يتسبب ذلك في زياد للوزن، طالما تناولتيها بالكميات التي تتضمنها سعراتك الحرارية اليومية.

فإلى جانب المذاق الشهي الذي تتمتع به البطاطا، فهي تتمتع بالمزيد من الخصائص التي تجعلها مصدر مهم للمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك، وتمنحه فوائد رائعة.