طريقة عمل الثومية بالزبادي لأشهى أطباق المقبلات

طريقة عمل الثومية بالزبادي

• ½  كوباية نشا
• ملعقة  كبيرة مايونيز
• 2  ملعقة  كبيرة زبادي
• ½ كوب زيت
• ½  ملعقة  صغيرة ملح
• فصين ثوم مفروم
• ملعقة  صغيرة خل أبيض
• 2  ملعقة  كبيرة عصير ليمون

خطوات تحضير الثومية بالزبادي:

1. ذوبي النشا  في وعاء معدني مع كوب  وربع ماء على البارد، ثم ضعي وعاء على النار وقلبي المكونات جيدًا إل أن يغلي الخليط ثم أتركيه في الثلاجة لفترة من ساعتين إلى 3 ساعات.
2. في الخلاط ضيفي الثوم المفروم والملح والمايونيز والزبادي وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا ثم ضيفي النشا والماء، وشغلي  الخلاط  مرة أخرى وضيفي القليل من تدريجيًا، واستمري في ضرب المكونات حتى تصبح الثومية ناعمة تمامًا واستخدميها على سفرتك، أو ضعيها في الثلاجة لحين استخدامها..

طريقة عمل الثومية بالمايونيز

• 5  فصوص ثوم مقشرة ومهروسة ناعم جداً.
• 6  ملاعق مايونيز.
• 3  ملاعق نشا.

مطبخ احكي | طريقة عمل سلطة الحمص

حضري سلطة الحمص اللذيذة بمكونات سهلة ومتوفرة في مطبخك.

اقرأي المزيد ..

• ملعقة زيت زيتون.
• كوب ماء.
• عصير ليمونة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الثومية بالمايونيز:

1. ضعي  النشا مع الماء في وعاء على النار وابدئي في التقليب المستمر حتى يأخذ الخليط قوام سميك.
2. ضعي الثوم، وخليط النشا،و المايونيز، وعصير الليمون مع الملح والفلفل. في الخلاط وابدئي في خلط المكونات.
3. ضيفي القليل من الزيت  على هذه المكونات، وابدئي في خلطها لتحصلي في النهاية على خليط الثومية، ثم قدميها مع ساندويتشات الشاورما أو البطاطس.

طريقة عمل الثومية بالنشا 

• 3  ملاعق نشا
• ملعقة  دقيق
• 2  كوب ماء
• عصير ليمون
• 5  فص ثوم مفروم
• 2  ملعقة  خل
• ملح حسب الرغبة
• 10  ملاعق  حليب كبيرة
• كوب إلا ربع زيت

خطوات تحضير الثومية بالنشا:

1. قلبي الماء والنشا والدقيق على البارد حتى يذوب جيداً
2. ضعي المكونات على نار هادئة مع  التقليب المستمر حتى يثقل الخليط واستمري في  التقليب حتى يصير لونه أبيض وذلك للتخلص من مذاق النشا.
3. ارفعي الخليط  من على النار واتركيه  حتى يبرد ثم ضعي  الثوم المفروم والخل والليمون والملح وابدئي في ضرب المكونات في الخلاط، وضيفي إليها الحليب واستمري في الخلط، ثم ضيفي القليل من الزيت مع استمرار ضرب المكونات في الخلاط.
4. بعد أن تحصلي على الخليط المطلوب ضعي الثومية في طبق التقديم، أو ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل الثومية بدون مايونيز

• 3  ملاعق نشا
• ملعقة  دقيق
• 2  كوب ماء
• عصير ليمون
• 5  فص ثوم مفروم
• 2  ملعقة  خل
• ملح حسب الرغبة
• 10  ملاعق  حليب كبيرة
• كوب إلا ربع زيت

خطوات تحضير الثومية بدون مايونيز:

1. قلبي الماء والنشا والدقيق على البارد حتى يذوب جيداً، ثم ضعي المكونات على نار هادئة مع  التقليب المستمر حتى يثقل الخليط واستمري في  التقليب حتى يصير لونه أبيض، فالتقليب المستمر يساعدك في التخلص من مذاق النشا.

مطبخ احكي | طريقة عمل الفتوش لسلطة هنية بوصفات سهلة

طريقة عمل الفتوش السلطة اللبنانية والشامية اللذيذة والشهية، التي تزين مائدتك، وتمنحك مذاق مختلف كواحدة من المقبلات المغذية، وكذلك سهلة التحضير.

اقرأي المزيد ..

1. ارفعي الخليط  من على النار واتركيه  حتى يبرد ثم ضعي  الثوم المفروم والخل والليمون والملح وابدئي في ضرب المكونات في الخلاط، .
2. ضيفي الحليب إلى المكونات السابقة واستمري في الخلط، ثم ضيفي القليل من الزيت مع استمرار ضرب المكونات في الخلاط.
3. بعد أن تحصلي على الخليط المطلوب ضعي الثومية في طبق التقديم، أو ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

مطبخ احكي | طريقة عمل الشوربة بأكثر من وصفة لتستمتعوا بشتاء دافي

بسهولة يمكنك التنويع في طريقة عمل الشوربة لتناولها شهية ولذيذة.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل السبانخ بوصفات متنوعة شهية ومغذية

تعرفي على مجموعة وصفات تساعدك في طريقة عمل السبانخ لتكون وجبة شهية ومغذية.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل الخيار المخلل السوري والمصري

من أسهل الوصفات، طريقة عمل الخيار المخلل، الذي يعتبر واحد من المخللات الشهية.

اقرأي المزيد ..