طريقة عمل بسكويت الشاي بوصفات سهلة وشهية

المحتوى:

3- طريقة عمل بسكويت شاي سهل وغير مكلف

"السأسأة" مزاج كثيرين ممن يحبون أن يجمعوا كوب الشاي الخاص بهم مع القليل من البسكويت، يغمسون البسكويت في الشاي ثم يسعدهم مذاقه الطري، أو يتناولون قطعة من هنا يتبعها رشفة من هناك، ولمزيد من "السأسأة" والمتعة، تعرفي على طريقة عمل بسكويت الشاي، واخبزيه بنفسك في المنزل.

رائحة الخبيز مع سخونة الفرن وملمس العجين، تمنح شعورا بالدفء والراحة، وفي حال كان شرب الشاي سادة أو مع الحليب في أي وقت من اليوم هو مزاجك الخاص، ستزيد تجربة عمل البسكويت بنفسك من متعة الأمر، كونك ستعدينه بالمكونات التي تريدينها، غير أن شعور تناول ما تصنعين مميز للغاية.

جربي هذه الوصفات المتعددة لعمل بسكويت الشاي، واخبرينا برأيك.

طريقة عمل بسكوت الشاي بالزبدة

طريقة عمل بسكويت الشاي

المكونات

2 كوب دقيق
1/2 كوب زيدة قطع
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب لبن
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيليا
ورق زبدة (ورق العجين الأبيض)

طريقة تحضير بسكويت الشاي بالزبدة

إما باستخدام العجان الكهربائي أو الخلاط اليدوي، تقومين بمزج المكونات الجافة من الدقيق مع البيكنج باودر والسكر والزبدة.
بعد أن يتم مزجهم، تضعينهم في وعاء للعجنن وتضيفين لهم اللبن (الذي يمكن زيادة كميته حتى يتماسك العجين) مع رشة من الفانيليا.
تعجنين كل المكونات، حتى تحصلين على عجين ناعم ومتماسك (من الممكن إضافة كميات أخرى من الدقيق أو اللبن حتى الحصول على القوام المطلوب)، تتركينه يرتاح قليلا في درجة حرارة الغرفة.
تقومين بفرد العجين باستخدام المشابة على سطح أملس نظيف، ثم تقطعين أشكال دوائر من العجين، وتضعيها على ورق الزبدة، ثم تدخل الفرن للخبز لمدة من 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
فور أن يحمر سطح البسكويت وينضج، تخرجيه من الفرن وتتناوليه بعد أن يبرد.. بالهناء والشفاء.

طريقة عمل بسكويت الشاي بالزيت

المكونات

2 كوب دقيق
كوب سكر بودرة
1/2 كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة باكينج باودر

طريقة تحضير بسكويت الشاي بالزيت

تقومين بخلط المكونات في وعاء العجن، فتضعين مالدقيق مضاف له السكر مع ملعقة من البيكنج باودر، ثم تضيفين الزيت والفانيليا.
تخلطين كل المكونات جيدا، إما يدويا أو باستخام العجان الكهربائي، وتستمرين في العجن حتى تحصلين على مزيج ناعم ومتماسك.
تقومين بتغطية العجين، وتتركينها لترتاح في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة ربع ساعة تقريبا.
بعد أن ترتاح العجين، تقومين بفردها باستخدام النشابة على سطح أملس ونظيف.
وعلى صينية مسطحة افردي ورق الزيدة أو ادهنيها بطبقة من الزيت، وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر وضعيها في الصينية.
وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.
اخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، وتناوليها وقتما تريدين.

طريقة عمل بسكويت شاي سهل وغير مكلف

المكونات

2 كوب دقيق
2 بيضة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير بسكويت شاي سهل

في وعاء للعجن، تقومين بإضافة بيضتين مع الزيت والسكر، وتقومين بمزجهم باستخدام المضرب الكهربائي.
بعد تماسك المكونات، وتحولهم إلى مزيج ناعم مائل للبياض، تضيفين لهم ملعقة كبيرة من الزبادي، مع الفانيليا والبيكنج باودر.
تمزجين كل المكونات، وتعملين على إضافة الدقيق حتى يصبح القوام متماسك وناعم مثل العجين.
تتركين العجين بعدها لترتاح في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 15 دقيقة.
تقومي بفرد العجين باستخدام النشابة لسُمك متوسط سنتيمتر تقريبا، وتقومين بوضع ورق الزبدة على صينية مسطحة.
تقطعين العجين إلى دوائر أو مربعات، وتفرديها على ورق الزبدة، وتدهنين الوجه بصفار البيض، ثم تدخليها الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا.
بعد أن تخرج العجين من الفرن، تتركيها لترتاح وتبرد ثم تناوليها مع كوب شاي ساخن وشهي.