طريقة عمل القراقيش بالعجوة في خطوات بسيطة
الأكثر مشاهدة
المحتويات:
طريقة عمل القراقيش بالعجوة
طريقة عمل القراقيش بالعجوة وايانسون
طريقة عمل القراقيش بالعجوة والسمسم
للمخبوزات مذاقها الشهي والمميز، إلى جانب أنها قد تكون وجبة سريعة لك في أوقات العمل أو في أثاء وجودك على الطريق، ومن بين أشهى أنواع المخبوزات هي القراقيش، وإليك طريقة عمل القراقيش بالعجوة في خطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل القراقيش بالعجوة
المكونات
- كوب من الدقيق
- كوب سكر
- بلح عجوة
- قليل من السمن أو الزبد
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب من السمن
خطوات تحضير القراقيش بالعجوة:
- انخلي الدقيق والبيكنج باودر وضعيها في وعاء جانبًا، ثم ضعي في وعاء آخر السكر والزبد ونخفق حتى يرتفع المزيج ثم ضيفي الفانيليا .
- ابدئي في وضع العجوة داخل الزبد وقلبيها حتى تلين معك، واتركيها جانبًا لاستخدامها في الحشو بعد ذلك.
- ضعي مزيج الدقيق فوق مزيج الزبد واخلطي جيداً حتى تتشكل العجينة .
- شكي قطع القراقيش بالحجم المفضل لك، ثم ضعي حشو العجوة داخلها، وابدئي في رصها في صينية ثم ادخلي القراقيش إلى الفرن حتى تمام النضج، ويمكنك إخراج البسكويت وتقليبه ثم إدخاله لدقائق الفرن مرة أخرى للتأكد من نضجه.
طريقة عمل القراقيش بالعجوة والينسون
المكونات:
- 3 أكواب من دقيق
- 2 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب
- كوب من سكر
- ½ كوب من السمن
- 3 بيضات
- 2 باكو فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- للحشو:
- عجوة
- زبد
خطوات تحضير القراقيش بالعجوة واليانسون:
- في البداية إخلطى السكر مع السمن ثم ابدئي في خلط الدقيق والملح وبيكنج بودر والينسون في وعاء منفصل.
- أضيفى خليط الدقيق لخليط السمن والسكر، ثم أضيفى إلى المكونات البيض والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- جهزي العجوة بوضعها في الزبد والضغط عليها بالشوكة حتى تلين، ثم قلبيها حتى تصبح جاهزة لاستخدامها في الحشو.
- ابدئي في تجهيز قطع القراقيش بالحجم المناسب لك، وضعي حشو العجوة ي داخلها، ولاختصار الوقت يمكنك فد قطعة مستطيلة وفرد العجوة عليها ثم لفها بالعرض وتقطيعها بعد ذلك، أو فرد قطعة أخرى من العجين عليها وتقطيعها.
- رصي قطع القراقيش في صينية الفرن، ثم ادخليها على درجة حرارة 180 درجة مئوية
طريقة عمل القراقيش بالعجوة والسمسم
المكونات:
- 3 أكواب من دقيق
- 2 ملعقة كبيرة من اليانسون الحب
- كوب من السمسم
- كوب من سكر
- ½ كوب من السمن
- 3 بيضات
- 2 باكو فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- للحشو:
- عجوة
- زبد
خطوات تحضير القراقيش بالعجوة واليانسون:
- في البداية إخلطى السكر مع السمن ثم ابدئي في خلط الدقيق والملح وبيكنج بودر والينسون في وعاء منفصل.
- أضيفى خليط الدقيق لخليط السمن والسكر، ثم أضيفى إلى المكونات البيض والفانيليا وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- جهزي العجوة بوضعها في الزبد والضغط عليها بالشوكة حتى تلين، ثم قلبيها حتى تصبح جاهزة لاستخدامها في الحشو.
- اخلطي السمسم مع العجوة حتى تتجانس المكونات ويتم توزيعها جيدًا.
- ابدئي في تجهيز قطع القراقيش بالحجم المناسب لك، وضعي حشو العجوة ي داخلها، ولاختصار الوقت يمكنك فد قطعة مستطيلة وفرد العجوة عليها ثم لفها بالعرض وتقطيعها بعد ذلك، أو فرد قطعة أخرى من العجين عليها وتقطيعها.
- رصي قطع القراقيش في صينية الفرن، ثم ادخليها على درجة حرارة 180 درجة مئوية
والآن، بعد أن تعرفت على أكثر من وصفة لطريقة عمل القراقيش بالعجوة، اختاري الوصفة الأنسب لك بمكوناتك المفضلة، وأخبرينا بالنتائج.
الكاتب
هبة سلامة
الأربعاء ٠١ يونيو ٢٠٢٢
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا