5 وصفات جديدة لعمل البيض بالبسطرمة

في الغالب، يكون البحث عن طريقة عمل البيض بالبسطرمة هو سبيلنا للتخلص من جوع الليل المفاجيء، او لوجبة فطور شهية ولذيذة، ولكننا أحيانا ما نحتاج إلى إضافات مختلفة تجعل من مذاق البيض مع البسطرمة تجربة جديدة غير معتادة، ولكن نخشى ألا تأتي التجربة متوافقة مع توفعاتنا، رغم أن إعداد الطعام كثيرا ما يحتاج إلى المغامرة والتخيل.

ومن بين وصفتنا المعتادة لتناول البيض مع البسطرمة، نقدم لكم مجموعة من الوصفات الأخرى التي يمكنكم محاولة تجربتها لإعداد البيض بالبسطرمة.

مطبخ احكي | طريقة عمل البيض التركي لأشهى أطباق الفطور

تعرفي على طريق عمل البيض التري بأكثر من وصفة لذيذة

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل البيض بالبسطرمة

المكونات

• ملعقة كبيرة زبد
• 150 جرام بسطرمة
• 3 بيضات 
• ملح
• فلفل أسود

طريقة تحضير البيض بالبسطرمة

1. في مقلاة على نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة من الزبد، وتتركيها حتى تذوب.
2. تقومين بإضافة قطع البسطرمة بعد تقطيعها إلى أجزاء صغيرة نسبيا.
3. تقلبين البسطرمة في الزبد قليلا، حتى تبدأ في النضج.
4. تضيفين البيضات للبسطرمة في أماكن متفرقة.
5. تتركين المزيج على النار، مع إضافة قليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، حتى ينضح البيض تماما.
6. وتصبح حينها وصفة البيض بالبسطرمة الأساسية جاهزة في دقائق قليلة.

طريقة عمل البيض بالبسطرمة والجبنة

المكونات

• 5 بيضات
• 100 جرام بسطرمة
• 1/2 كوب جبن بارميزان
• ملح 
• فلفل أسود

طريقة تحضير البيض بالبسطرمة والجبنة

1. تقومين بطهي البسطرمة أولا في مقلاة على نار متوسطة، بعد إضافة ملعقة من الزبد.
2. تضيفين بعد ذلك البيضات، ثم الجبن البارميزان.
3. تقلبين المزيج كله على النار، وتضيفين له الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويصبح بعدها جاهزا للتنوال، بعد نضج كل المكونات. (يمكنك اختيار نوع الجبن الذي تفضليه).

مطبخ احكي | طريقة عمل البطاطا لأشهى أطباق الحلوى

تعرفي على طريقة عمل البطاطا الشهية لمذاق لا يقاوم

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل بيض بيتزا بالبسطرمة

المكونات

• 4 بيضات
• 150 جرام بسطرمة
• ثمرة فلفل أخضر
• ثمرة فلفل أحمر
• 1/4 كوب زيتون أسود
• 1/4 كوب جبن موزاريلا
• ثمرة طماطم
• ملعقة كبيرة زبد
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة صغيرة شطة

طريقة تحضير بيض بيتزا بالبسطرمة

1. في مقلاة على نار متوسطة، تضعين ملعقة كبيرة من الزبد، ثم تضيفين لها قطع البسطرمة بعد تقطيعها إلى أجزاء أصغر.
2. بعد قيقتين، ترفعين البسطرمة عن النار وتتركينها جانبا.
3. في وعاء كبير، تقومين بوضع 4 بيضات وخفقهم، ثم إضافة الزيتون الأسود والفلفل الأخضر والأحمر، بعد تقطيعهم إلى أجزاء صغيرة.
4. ثم تضيفين الطماطم والبسطرمة، وتقومين بخفق المزيج كله كاملا، مع إضافة قليل من الفلفل الأسود والملح والشطة حسب الرغبة.
5. في مقلاة على نار متوسطة، تضعين ملعقة من الزبد، ثم تضيفين المزيج، وتضيفين للوجه جبن الموزاريلا، وتتركيه على النار حتى تمام النضج، ويصبح بعدها جاهزا للتناول.

طريقة عمل ساندويتش البيض بالبسطرمة

المكونات

• 100 جرام شرائح بسطرمة
• 6 خبز توست
• 6 شرائح جبن شيدر
• 3 بيضات
• ملح
• فلفل أسود

طريقة تحضير ساندويتش البيض بالبسطرمة

1. في البداية، تقومين بخفق كل بيضة على حدة بإضافة الملح والفلفل الأسود، وفي مقلاة على نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة من الزبد ثم بيضة واحدة مخفوقة، ومع بداية النضج، تقومين بثنيها لتشكل مربع.
2. تكررين الأمر السابق مع البيضات الأخرى، ثم تتركينها جانبا.
3. في مقلاة على نار متوسطة، تضعين ملعقة صغيرة من الزبد، وتقومين بطهي قطع البسطرمة مع قليل من الفلفل الأسود، وتتركينها جانبا.
4. ثم تحضرين قطع التوست، وتبدأبن في تحميصها من الجانبين في مقلاة.
5. تعدين الشاندويتش، قتضعين شريحة من التوست ثم شريحة من الجبن ثم البسطرمة، فشريحة من البيض الأومليت، وشريحة أخرى من الجبن، وقطعة أخيرة من الوست.
6. تضعين الساندويتش لمدة 30 ثانية تقريبا في الميكروويف، يصبح بعدها جاهزا للتناول.

طريقة عمل البيض بالبسطرمة والخضروات

المكونات

• 5 بيضات
• ثمرة بصل
• ثمرة فلفل أخضر
• ثمرة بطاطس
• 100 جرام بسطرمة
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملح 
• فلفل أسود

طريقة تحضير البيض بالبسطرمة والخضروات

1. في مقلاة على نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة من الزيت، ثم تضيفين البطاطس بعد تقطيعها إلى مكعبات، مضافا لها البصل شرائح، وكذلك الفلفل الأخضر ، مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
2. تقلبين المزيج جيدا، وتتركيه على النار حتى ينضج تماما.
3. تقومين بعدها بإضافة  قطع البسطرمة، وتقلبين حتى تبدأ في النضوج وتمتزج مع الخضروات.
4. تجهزين البيض، فتقومين بطهي كل بيضة في مقلاة، دون تقليبها لتكون "عيون".
5. وفي أطباق خارجية، تقومين بوضع قليل من مزيج الخضروات والبسطرمة، وفي النهاية البيضة، لتأكيلين وجبة متكاملة من البروتينات والمعادن والكالسيوم.

اخبرونا بالوصفة التي أعجبتكم.. أو ابتكروا لنا وصفة جديدة.

مطبخ احكي | طريقة عمل القرنبيط المقلي لقرمشة لذيذة وطعم شهي

واحد من أكثر الأكلات الشعبية الشهية التي يمكنكم إعدادها والاستمتاع بمذاقها.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل لانشون الفراخ لساندويتشات شهية وآمنة

طريقة عمل لانشون الفراخ بأكثر من وصفة

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل الطاجين التونسي لوجبة شهية ومغذية

اتبعي المكونات والوصفة لعمل الطاجين التونسي

اقرأي المزيد ..