طريقة عمل خبز اللوز بوصفات تناسب نظامك الغذائي

المحتويات:

لخبز اللوز مذاقه الشهي، واستخداماته المتعددة التي تناسب أغلب الأنظمة الغذائية وكذلك مرضى السكري، وفي السطور القادمة سنعرض لك طريقة عمل خبز اللوز بأكثر من وصفة شهية، يمكنك تجهيزها في خطوات قليلة.

طريقة عمل خبز اللوز

المكونات:

100 جرام دقيق اللوز
50 جرام دقيق جوز الهند
110 جرام جبن الموزريلا
1 بياض بيضة
2 ملعقة صغيرة إسبغول "وهي عشبة هندية تتوافر على شكل حبيبات أو مسحوق".
7 جرام خمرة فورية

100 ملي لتر ماء دافئ
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة راشي لدهن الإناء
سمسم للوجة

خطوات تحضير خبز اللوز:

ضعي الخميرة في وعاء ثم ضعي الماء الدافئ وغطي الوعاء، ثم في إناء آخر ضعي اللوز والجوز الهند والاسبغول والملح يخلط وضعي الخميرة ثم ضيفي الماء بالتدريج وابدئي في عجن المكونات جيدًا.
ذوبي الموزريلا في الفرن أو الميكرويف، ثم ضيفيها إلى الخليط واخلطيهم معًا جيدًا حتى يتكون لديك خليط متجانس يشبه خليط الكيكة.
ضيفي الخليط المتكون لديك إلى صينية الفرن وادهنيه بملعقة من الراشي، ثم ضعي القالب داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه بعد ذلك.

طريقة عمل خبز اللوز بدون بيض

المكونات:

100 جرام دقيق اللوز
50 جرام دقيق جوز الهند
1 بياض بيضة
2 ملعقة صغيرة إسبغول "وهي عشبة هندية تتوافر على شكل حبيبات أو مسحوق".
7 جرام خمرة فورية
100 ملي لتر ماء دافئ
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة راشي لدهن الإناء
سمسم للوجة

خطوات تحضير خبز اللوز:

ضعي الخميرة في وعاء ثم ضعي الماء الدافئ وغطي الوعاء، ثم في إناء آخر ضعي اللوز والجوز الهند والاسبغول والملح يخلط وضعي الخميرة ثم ضيفي الماء بالتدريج وابدئي في عجن المكونات جيدًا.
ضيفي الخليط المتكون لديك إلى صينية الفرن وادهنيه بملعقة من الراشي، ثم ضعي القالب داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه بعد ذلك.

طريقة عمل خبز اللوز لمرضى السكري "لو كارب"

المكونات:

100 جرام من دقيق اللوز
½ ملعقة صغيرة من الملح
10 جرام من قشور السيليوم
4 بيض متوسطة الحجم

60 مل من الماء الدافئ
25 جرام من زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

طريقة تحضير خبز اللوز لمرضى السكري:

جهزي إناء للعجن، وضعي فيه كل المكونات الجافة وقلبيها جيدًا.
ضيفي إلى المكونات الجافة الموجودة في الإناء كل من زيت جوز الهند والبيض والماء، وقلبي الخليط قليلًا.
ضع الخليط في قالب خبز مدهون بالزيت أو من السليكون.
ضعي الخليط في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وتعد هذه الطريقة هي الأنسب لمرضى السكري لاحتوائها على كربوهيدرات قليلة للغاية مقارنة بطرق عمل الخبز الأخرى.

طريقة عمل خبز اللوز على البوتاجاز

المكونات:

حبة بيض واحدة
ملعقة كبيرة جبن كريمي
ملعقتان كبيرتان من دقيق اللوز
ملعقة صغيرة من الزبد

خطوات تحضير خبز اللوز على البوتاجاز:

اخلطي البيض مع الجبن، ثم ضيفي له دقيق اللوز تدريجيًا، واستمري في اللط.
ضعي مقلاة على النار وسخنيها قليلًا قبل وضع الخليط فيها.
ضعي الخليط داخل المقلاة واتكيه لثوان، ثم حركيه للتأكد من تماسكه من أسفل، ثم قلبيه على الوجه الآخر حتى ينضج من الجانبين ثم قدميه ساخنًا إلى جانب وجبتك المفضلة.

اختاري من الوصفات التي عرضناها لك طريقة عمل خبز اللوز التي تفضلينها لتتاولي أشهى أنواع المخبوزات بسعرات حرارية أقل تناسب جميع أنظمتك الغذائية.