طريقة عمل صوص الرانش الصحي لأشهى الأطباق الجانبية

هل أنتِ من عشاق الطعام الصحي وتحرصين على تناول السلطة في نظامك الغذائي؟ هل تحبين البيتزا وتحبين الابتكار في طرق صناعتها سواء في المكونات أو العجينة؟ إذن هذه الصفحة لكِ حيث ستجدين هنا طريقة عمل صوص الرانش الصحي بالمنزل والذي يعتبر من أفضل أنواع الصوص في عالم الطبخ، والذي لا يستغرق وقتاً طويلاً لصناعته، حيث يحتوي صوص الرانش الجاهز على المركبات الكيميائية ومواد حافظة مضرة بالصحة.

طريقة عمل صوص الرانش الصحي

المكونات

• 2 فص متوسط الحجم من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المطحون
• ½ ملعقة من الشبت المطحون
• ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم
• ½ ملعقة صغيرة من الروز ماري الناعم
• 1 كوب من المايونيز

1. 

   مطبخ احكي | طريقة عمل المستردة بأكثر من وصفة لصوص لذيذ وشهي

   اصنعي المستردة في البيت بخطوات بسيطة..

   اقرأي المزيد ..

• ½ ملعقة من بودرة الثوم
• ½ ملعقة من بودرة البصل
• ½ كوب من الكريمة الحامضة
• ¼ ملعقة من الزعتر المجفف والمطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
• ¼ ملعقة صغيرة من الببريكا
• 1 ملعقة صغيرة من صوص الويشيستر
• لبن رائب بحسب الرغبة

خطوات تحضير صوص الرانش الصحي

1. قومي بهرس فصي الثوم جيداً ثم أضيفي الملح الناعم لهما ثم أضيفي البقدونس والشبت والروز ماري واستمري بالهرس حتى يصبح الناتج ناعماً أشبه بالمعجون.
2. يتم وضع المعجون في وعاء عميق، ثم يضاف اليه المايونيز وبدوردة الثوم وبودرة البصل مع استمرار الخفق اليدوي بالملعقة حتى تمتزج المكونات كلها.
3. تُضاف الكريمة الحامضة والزعتر المجفف لباقي المكونات مع استمرار الحركة ثم تُضاف صوص الويشيستر والفلفل الأسود المطحون والخل الأبيض والببريكا مع استمرار الخلط حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
4. بعد ذلك يمكن إضافة اللبن الرائب بحسب الرغبة حال كان المزيج في حالة من اللين.
5. يوضع صوص الرانش في وعاء زجاجي ويُحفظ بالثلاجة لحين استخدامه، حيث يمكن تناوله مع أنواع السلطة أو تجهيز البيتزا به.
   
   طريقة عمل صوص الرانش بدون مايونيز

المكونات

• 2 ملعقة من عصير الليمون
• ½ ملعقة من بودرة الثوم
• ½ ملعقة من بودرة البصل
• ½ ملعقة من الشبت المطحون
• ¼ ملعقة من الملح الناعم بحسب الرغبة
• ½ كوب من كريمة الطبخ
• 1 ملعقة كبيرة من اللبن
• 1 حبة من البصل الأخضر مقطعة لقطع صغيرة جداً

طريقة تحضير صوص الرانش بدون مايونيز

1. يُضاف الليمون وكريمة الطبخ في وعاء ثم تقليبهم جيداً لمدة خمس دقائق.
2. يُترك المزيج لعشر دقائق ثم تُضاف باقي المكونات الشابقة تباعاً مع استمرار التقليب جيداً الى حين الوصول لناتج يشبه المعجون.
3. يُحفظ في وعاء زجاجي بالثلاجة الى حين الاستعمال، ويمكن تناوله مع السلطة أو الشيبس أو مع بعض شرائح الخبز أو التوست.

بعد أن تعرفتِ على وصفتين لطريقة عمل صوص الرانش الصحي منزلياً يمكنك الآن تحضيره في أي وقت والاستمتاع بتناوله مع السلطة أو الشيبس أو بتناوله مع بعض مخبوزاتك المفضلة.

مطبخ احكي | طريقة عمل خبز الساوردو بأكثر من وصفة شهية لعشاق المخبوزات

تعرفي معنا على طريقة عمل خبز الساوردو

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل صوص السينابون لحلوى شهية ولذيذة

تعرفي على طريقة عمل صوص السينابون للاستمتاع بمذاق شهي لحلوي لفائف القرفة

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام

تعلّمي طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام وكيف تصنعين صوص الشوكولاتة بأكثر من طريقة لإعداد حلويات لذيذة في المنزل...

اقرأي المزيد ..