طريقة عمل السي فود المجمد باللبن ووصفات أخرى
الأكثر مشاهدة
في كثير من الأحيان، نرغب في تناول الأسماك والمأكولات البحرية، ولكننا نشعر بالإجهاد من إعدادها، كونها تستغرق أحيانا وقت طويل وتحتاج إلى تنظيف طويل، ولكن لماذا لا نتناول السي فود المجمد الجاهز؟ يبدو سهل الإعداد ويتناسب عمله باكثر من طريقة ووصفة مختلفة، ومنها طريقة عمل السي فود المجمد باللبن التي تعتبر بسيطة ولا تحتاج إلى مجهود.
إذا كنتم من محبي وصفات الطعام السريعة يمكنكم الاعتماد على السي فود المجمد ليكون وصفة سهلة تعدونها بعد يوم عمل طويل ترغبون أن تمنحون أنفسكم وجبة ساخنة لمروره بسلام، وخاصة أنها وجبة يمكن إعدادها مع الخضروات وصنع الشوربة التي تأتي حانية وخفيفة ولذيذة أيضا، ولا يتطلب كثير من الوقت لإعداده أو يستلزم مجهود، فقط اشتروا الكيس المجمد من السوبر ماركت، وفي خلال دقائق يصبح جاهزا، ويمكنكم أن تستلهموا منها طرق لعمل السي فود بشكل مختلف.
تلك مجموعة من وصفات عمل السي فود المجمد بالكريمة واللبن أو دونهما.. جربوا هذه الوصفات واستمتعوا بمذاق لا يقاوم وفائدة كبيرة لصحتكم.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكرفس
المكونات
- 2 ثمرة طماطم
- كوب كرفس مفروم
- ثمرة بصل مبشور
- 2 ثمرة فلفل أخضر رومي
- ملعقة صغير كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 كوب ثوم مفروم
- مكعب مرقة
طريقة تحضير شوربة السي فود بالكرفس
- في وعاء على نار متوسطة، تضعين ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم تضيفين الثوم المفروم وتقلبين جيدا.
- تقومين بعدها بإضافة مكونات كيس السي فود الجاهز المجمد، وتقلبين جيدا، ثم تضعين ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود، وتقلبين جيدا.
- تتركين السي فود على النار حتى ينضج.
- وفي وعاء على نار متوسطة، تضعين الماء حتى تغلي، ثم تضيفين الخضروات من الفلفل الرومي المقطع، مع الطماطم والبصل المبشور والكرفس، ومعهم التوابل من الملح والفلفل الأسود والزنجبيل ومكعب من المرقة.
- تتركين المزيج على النار، ومع بدء الغليانن تقومين بإضافة مزيج السي فود.
- يتم تغطية الوعاء، وتركه لدقائق قليلة، حتى تنضج كل المكونات، يصبح بعدها جاهزا للتناول ساخنا.
طريقة عمل كيس السي فود المجمد
المكونات
- كيس سي فود مجمد
- 1/2 كوب كرفس
- ثمرة جزر مبشورة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كريمة طهي
- ملعقة كبيرة زبد
- 2 ملعقة زيت نباتي
طريقة تحضير كيس السي فود المجمد
- تقومين بوضع ملعقة كبيرة من الزبد مع ملعقتين من الزيت نباتي، ثم تضيفين الثوم المفروم، مع رشة من الفلفل الأسود وتقلبين قليلا.
- ثم تضيفين الكرفس والجزر المبشور، وتستمرين في التقليب، وبعدها تضعين كيس السي فود المجمد، مع وضع التوابل من الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر والبصل البودرة.
- تقلبين كل المكونات جيدا، ثم تضعين ملعقة كبيرة من الدقيق، مع كمية من المياه تغطي المزيج.
- تغطين المزيج وتتركيه على نار حتى يبدأ في الغليان.
- تضعين عندها ملعقتين من كريمة الطهي الجاهزة، وتقلبين مرة ثانية، وتتركين المزيج لدقائق قليلة.
- يصبح بعدها جاهزا للتناول كوجبة متاكلمة وشهية، ويمكن تحضيرها بسرعة.
طريقة عمل السي فود المجمد باللبن
المكونات
- كيس سي فود مجمد
- ثمرة بصل مقطعة
- كوب كرفس
- 2 كوب لبن
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة عصير ليمون (عصر نصف ليمونة)
- زيت نباتي
طريقة تحضير السي فود المجمد باللبن
- تقومين بوضع ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة، ثم تضيفين البصل المبشور، مع ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- تقلبين المزيج جيدا حتى يتغير لون البصل، ثم تضيفين ملعقة من الملح والفلفل الأسود والكمون، وتستمرين في التقليب.
- بعدها تضعين ملعقة كبيرة من الدقيق، مع استمرار التقليب، ثم تضيفين اللبن.
- بعد إضافة اللبن وذوبان الدقيق، تضعين كيس السي فود المجمد مع الكرفس، وتقلبين جيدا، ثم تغطين الوعاء حتى تنضج المكونات، مع الحرص على خفض النار قليلا لمدة 20 دقيقة تقريبا.
- تقومين بتقديمها وتناولها ساخنة، مع وضع اعصير الليمون كلمسة نهائية وإضافة جيدة للمذاق.
جربوا وصفات السي فود المجمد.. واخبرونا بالوصفة الأسهل في التعليقات.
الكاتب
هدير حسن
الأحد ١٠ أكتوبر ٢٠٢١
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا