بالفيديو.. البيض المخفوق على طريقة الشيف الشهير جوردن رامزي

البيض المخفوق من أكثر الوجبات التي تقدم في المطاعم، ولها طريقة في الإعداد تختلف من مطعم لآخر.. الشيف الشهير جوردن رامزي، قدم الوصفة السحرية لعمل البيض المخفوق على طريقة المطاعم العالمية خلال حلقات برنامج ماستر شيف أمريكا.

المكونات: بيض
زبدة
كريمة طازجة

ملح وفلفل

خبز

ثوم أخضر

الطريقة:

ضعي 6 بيضات في قدر وعليهم 3 ملاعق من الزبدة

ثم ضعيها على الموقد على حرارة عالية ل30 ثانية مع التقليب

ارفعيها من على النار لثلاثين ثانية أخرى

ثم ارجعليها على الغاز 30 ثانية أخرى وارفعيها مرة أخرى

وتبليها بالملح والفلفل ثم ضعي ملعة من الكريمة الطازجة وضعيها على النار لثاوني إضافيه وقدميها معل العيش الخبز المحمص.