اعملي السينابون في البيت

إذا كنتي من عشاق السينابون ولا تقدرين على الذهاب للمطاعم كل فترة.. اتبعي هذه الخطوات.

طريقة عمل العجينة:

4 أكواب طحين

¼ كوب زبدة

½ كوب حليب

½ كوب سكر

بيضتان

ملعقتان من الخميرة

كوب ماء دافئ

ملعقة قرفة

كوب سكر

¼ كوب زبدة

الخطوات:

تُخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا

- يتم إذابة الزبدة والحليب معًا على النار مع الانتباه  يغلى الخليط

- إضافة جميع المكونات إلى خليط الخميرة، وعجنها لعدة دقائق

- تغطية العجينة، حتى تخمر، ثم تفرد العجينة على شكل مستطيل، ادهني العجينة بالزبدة المذابة.

- اخلطي السكر بالقرفة لتجهيز الحشوة، رشيه بداخل العجينة.

- نقوم بلف العجينة بحرص وبشكل جيد، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة متساوية.

- تخبز لمدة 25-30 دقيقة، على درجة حرارة مرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي.