شركة بريطانية: ”الشيكولاتة الساخنة تحتوي على ملح أعلى من البطاطس المقرمشة”

بي بي سي

قالت منظمة بريطانية غير حكومية إن فنجانا من مشروب الشيكولاتة الساخن يمكن أن يحتوي على نسبة من الملح أكثر من كيس من المقرمشات المملحة.

ووجدت منظمة "سي إيه إس إتش" المعروفة اختصارا بـ"كاش"، المعنية بالتوعية بخطر الملح على الصحة، إن كل أنواع الأطعمة المعلبة، ما عدا فئة واحدة، تزيد فيها كمية الملح عن الحد اللازم للجسم.

ووجدت المنظمة أن بودرة جالاكسي ألتيميت مارشيميللو للشيكولاته الساخنة تحتوي على 0.6 جرام من الملح، في كل عبوة وزنها 25 جراما، أو 2.5 جرام لكل 100 جرام، وهي كمية أكبر من المستهدف والمحددة بـ 0.15 جرام لكل 100 جرام.

وقالت شركة مارس للشيكولاتة إن المشروب يصنع بطريقة "تتسم بالتهاون"، بينما قالت هيئة الصحة العامة في انجلترا إن هناك حاجة لبذل مزيد من الجهد.

وقالت شركة الحلويات إن بعض الملح يأتي من الصوديوم الفعلي، الموجود في اللبن والمكونات الأخرى، والبعض الآخر يضاف "بهدف تعزيز نكهة الشيكولاتة".

وقالت الشركة إنها تعمل باستمرار، من أجل تحسين "القيمة الغذائية" للمنتجات.