طريقة عمل الكشك

الكشك من الأكلات المصرية الأصيلة التي لا تغيب عن مائدتنا، وهناك وصفات مختلفة لتحضيره، في هذا الموضوع تقدم الشيف سلمى صالح طريقة عمل الكشك المصري على طريقتها، تقدم هذه الأكلة الكثير من الفوائد الغذائية كما أنها مناسبة جدًا لوقت الإفطار في شهر رمضان المبارك لاحتوائها على الزبادي الخفيف على المعدة.

طريقة تحضير الكشك

طريقة عمل السابليه اللذيذ

طريقة عمل دجاج التندوري

خطوات عمل الكشك

1-اغسلي الأرز وانقعيه في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة.
2-حمري البصل المفروم في الزيت ثم ضيفي الدقيق عليه وقلبيه جيدًا.
3-ضيفي الملح والمرقة والزبادي مع التقليب المستمر للخليط حتى يتجانس الزبادي والمرق والدقيق.
4-صفي الأرز وضيفيه واستمري في التقليب من وقت لآخر على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
5-صبيه في طبق وقدميه مع البصل المقلي على الوجه.

طريقة عمل السمبوسة بالجبنة والنعناع