طريقة عمل البودينج بوصفات مختلفة وسهلة

يعد البودنج أحد الحلوى الخفيفة والسهلة، والتي لا تحتاج للعديد من المكونات أو لمكونات معقدة من الصعب الحصول عليها، هذا إلى جانب كونه حلوى باردة تصنع بشكل أساسي من الشيكولاتة، فهو مفضل لمحبي الشيكولاتة وحلوى لذيذة ومميزة للأطفال والكبار، خاصة إذا قمتِ بإعداده بالعديد من الوصفات المختلفة التي بإضافات مميزة، كالموز والبسكويت وغيره.

ولتتمكني من إعداد تلك الحلوى اللذيذه لكِ ولأسرتك فقد جمعنا أشهر وأشهى الوصفات لإعداد البودنج في المنزل تمامًا بنفس طعم البودنج الشهير المعلب والمباع في المحال التجارية ومحال بيع الحلوى.

اسهل طريقة لعمل بودينج الشوكولاتة

المكونات:

• 2 كوب ونصف حليب
• 3 ملعقة كبيرة نشا 
• 250 جرام شيكولاتة
• 2 صفار بيضة
• ثلث كوب سكر
• كريمة خفق
• نصف كوب شيكولاتة مبشورة

طريقة العمل:

1. في وعاء على النار، ضعي الحليب وأضيفي إليه السكر وقلبيه على النار قليلًا
2. من ثم أضيفي إليه صفار البيض والشيكولاتة واستمري في التقليب، واتركيه على النار حتى تذوب الشيكولاتة داخل الحليب
3. احضري ربع كوب حليب وقومي بإذابة النشا داخله من ثم اضفيها إلى الخليط السابق بعد أن تذوب الشيكولاتة داخل الحليب تمامًا وليس قبل ذلك
4. بعد أن تمتزج المكونات ويصبح البودنج متماسك القوام، احضري كاسات التقديم واسكبيه داخلها
5. احضري كريمة الخفق وقومي بتزيين الكاسات ورش الشيكولاتة فوقها
6. ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة

اقرئي أيضًا: طريقة عمل الباذنجان المخلل المصري والسوري بوصفات شهية

طريقة عمل البودنج الصحي للأطفال

المكونات:

• 2 ونصف كوب حليب
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• ملعقة كبيرة نشا
• بيضة
• ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
• 3 ملعقة كبيرة عسل أبيض

للتزيين:

• 1 موز
• شيكولاتة مبشورة

طريقة العمل:

1. في وعاء على النار، ضعي الحليب في ماعدا القليل احتفظي به، وأضيفي إليه الكاكاو واستمري في التقليب
2. في وعاء منفصل، ضعي ما تبقي من الحليب وأضيفي إليه الشوفان والنشا وقلبيهم جيدًا وأضيفيهم للخليط الموجود على النار
3. في وعاء منفصل، ضعي البيضة واخفقيها مع ملعقة صغيرة من النشا من ثم اسكبيها أيضًا فوق الخليط على النار وأضيفي الفانيلا واستمري في التقليب إلى أن يصبح قوامه متماسك ثم ارفعيه
4. أضيفي العسل بعد رفع البودنج من على النار واستمري في التقليب حتى يختلط العسل مع البودنج
5. اسكبي الخليط في كاسات التقديم ثم قومي بتقطيع الموز على الوجه ورش الشيكولاتة المبشورة من ثم ضعيها في الثلاجة وقدميه باردًا

طريقة عمل البودنج بالبسكويت

المكونات:

• 3 عبوات ونصف بسكويت
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 بيضة
• كوب سكر بودرة
• 250 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
• كوب حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا

طريقة العمل:

1. في وعاء عميق، ضعي الزبد واستمري في تقليبها حتى تذوب دون استخدام النار، من ثم أضيفي إليها السكر والكاكاو واستمري في التقليب حتى تختلط المكونات جميعَا
2. أضيفي البيض والفانيلا واستمري في التقليب حتى يصبح قوامه متماسكًا
3. احضري صينية بحجم متوسط، من ثم ضعي طبقة من البودنج واتركيها جانبًا
4. احضري وعاء مملوء باللبن وقومي بوضع البسكويت كل واحدة على حدة داخله، من ثم قومي بوضعها فوق البودنج داخل الصينية
5. كرري العملية السابقة حتى يتم تغطية البودنج بالبسكويت بالكامل
6. ضعي طبقة أخرى من البودنج على الوجه 
7. ضعي الصينية داخل الفريزر لمدة 20 دقيقة من ثم قومي بتقطيعها وتقديمها
8. يمكنك إضافة المسكرات المبشورة على الوجه للتزيين 

اقرئي أيضًا:

طريقة عمل الباباز لتحلية مختلفة ولذيذة بعد الأكل

طريقة عمل الدوريتوس في المنزل

طريقة عمل الإنجليش كيك للاستمتاع برقي حفلات الشاي