”الكيتو دايت”.. ما هو؟ وكيف يمكن إتباعه؟

انتشر مؤخرا "الكيتو دايت"، وبدأ كثيرون في إتباعه، واعتباره نظام غذائي يأتي بنتائج فعالة ومناسبة وبصورة لا ترحمهم من تناول الطعام الذي يحبونه.

ما هو الكيتو دايت؟

هو نظام غذائي يعتمد على حرق الدهون من خلال الكيتونات، وهي جزئيات صغيرة يتم إنتاجها في الكبد عندما يبدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلا من السكر، ولهذا تم تسمية النظام الغذائي بالنظام الكيتوني أو الكيتو، وفيه يعتمد الفرد على تناول الدهون الطبيعية، ويتخلى عن السكر والكربوهيدرات.
ويعمل النظام بشكل عقلي، فعندما تقل نسبة السكر في الدم، يلجأ إلى الدهون ليستمد طاقته في أداء المهام اليومية، مما يعطي الجسم الفرصة للتخلص من هذه الدهون بحرقها والتخلص منها.

الاعتماد على الدهون لن يأتي إلا بتقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات وكربوهيدرات، مثل: الشيكولاتة والخيز والعصائر والأطعمة السريعة والمكرونة والبطاطس، ويكون الجسم معتمد في غذائه على تناول البيض والخضروات واللحوم والأسماك، والدهون الطبيعية مثل الزبد والزيوت الطبيعية.

يعتبره البعض نظام غذائي، ليس فقط لتقليل الوزن، ولكن من أجل التمتع بحياة صحية، تضفي على العقل الصحة والنشاط والطاقة مع الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، والبعض يعتبره نظاما غذائا مميزا كونه لا يحتاج إلى ضرورة إجراء التمارين الرياضية، أو تقليل كميات الأكل والتجويع، فيمكن للشخص، حسبما يؤكد البعض، تناول الطعام متى يريدون واثقين من قدرة الجسم على التخلص منه بصورة مناسبة.

اقرأي أيضاً: رجيم الصيام المتقطع وكيفية تنفيذه

متى تتبع الكيتو؟

عندما يقرر الفرد إتباع نظام الكيتو الغذائي، فإن هناك مجموعة من الاحتياطات التي عليه أن يتبعها ويأخذ حذره منها:
-عدم الإصابة بمرض السكري وتناول أدوية السكر.
-عندما يكون الشخص مصاب بمرض ضغط الدم ويتناول دواء لعلاجه.
-الحذر من إتباع الكيتو في أثناء فترة الرضاعة لدى الأمهات.
-إتباع النظام على المدى الطويل يمكنه أن يكون سبب في الإصابة بأمراض القلب، او إصابة خلايا الدماغ.

كيف يمكن إتباعه؟

-في البداية عليك تقليل كمية الطعام الملئ بالكربوهيدرات.
-يجب تجنب المأكولات مثل البطاطس والأرز والخبز والمكرونة.
-الأفضل تناول الخضراوات والفواكه والزبد والبيض.
-يمكن تناول المكسرات والمشروبات الطبيعية، والشاي والقهوة لكن دون تحلية.
-بالطبع، يمكن تناول الكربوهيدرات من وقت لآخر، ولكن مع الحرص ألا تتعدى كميتها 50 جرام في اليوم الواحد.